Существуют ли серые куры: породы кур

Серые породы кур

Серые куры принадлежат к разным породам и направлениям продуктивности. Среди них есть линии, созданные в России и на территории СНГ, а также зарубежные. Тем, кто питает слабость к несушкам с серым оперением и стоит перед выбором породы, стоит познакомиться с ними поближе, узнать об их особенностях, характеристиках, плюсах и минусах.

Породы серых кур: обзор с фотографиями

Киргизская серая

Породу вывели в Кыргызстане путём скрещивания леггорнов, нью-гемпширов, белых и полосатых плимутроков. Окрас у этих кур не однотонный серый, а тёмный со светлыми полосками. Птица относится к мясо-яичному типу. Сегодня она распространена преимущественно у себя на родине, так как хорошо адаптирована к жаркому климату.

Показатели продуктивности на среднем уровне – вес взрослой особи составляет 2,5–3,5 кг, яйценоскость – 170 яиц в год. Мясо обладает высокой питательной ценностью и приятным вкусом.

Ленинградская золотисто-серая

Эта линия мясо-яичного типа – одна из разновидностей ленинградской породы кур. Несушки с золотисто-серым окрасом создавались в 70–80-х годах ХХ века на основе бурых леггорнов и полосатых кур.

Ленинградская золотисто-серая порода кур

По мнению фермеров, это одна из лучших породных линий для разведения на домашних фермах. Пернатые нетребовательны к уходу, обладают спокойным характером, показывают хорошую продуктивность.

У ленинградок неброская внешность – фоновый окрас серый, а на шее, кончиках крыльев и части спины присутствуют золотистые перья. Гребень, серёжки, мочки – светло-розовые. Золотисто-серые куры довольно крупные – вес взрослого петуха может достигать 4 кг, а масса несушки приближена к 3 кг. Яйценоскость – 180–200 единиц в год.

Зарубежные породы кур с серым и дымчатым оперением

Голубой окрас, или дымчатый, светло-серый, – один из самых красивых у кур. Его получают путём скрещивания белых особей с чёрными. Такая расцветка встречается у несушек разных пород – кохинхинов, австралорпов, доминантов, араукан.

Андалузская голубая

Породу вывели испанцы на основе белых, чёрных минорок и голубых бойцовых петухов. Дорабатывали её немецкие селекционеры. Именно в Германии птица обрела декоративную внешность.

Андалузская голубая курица

Птицы имеют продолговатое стройное туловище, длинную шею и высоко поднятый пышный хвост. На голове расположен прямостоячий ярко-красный гребень в форме листа, такого же цвета серёжки и белые ушные мочки. Шея украшена густой гривой. Плюсны и клюв серо-голубого оттенка.

Оперение окрашено в светло-дымчатый цвет. Каждое перо на конце очерчено тёмной окантовкой. Чем ярче выделяется рисунок, тем выше ценится птица на выставках.

Андалузские куры относятся к мясо-яичному направлению, но сейчас их разводят как декоративных. Несушки созревают к 6 месяцам и за год дают 180 яиц. Живой вес зрелого петуха составляет 2,6–2,7 кг, а самки – 2 кг.

Араукана

У кур породы араукана бывает разный окрас, в том числе серый. Эта линия родом из Чили, её вывели индейцы ещё до того, как Колумб открыл Америку.

Внимание! У кур араукана есть несколько отличительных особенностей – они бесхвостые из-за отсутствия хвостовых позвонков. На голове пернатых красуются бакенбарды и аккуратная округлая бородка. Представители этой уникальной породы несут зеленовато-голубые яйца.

Арауканы – небольшие птицы. Вес петуха, достигшего взрослого возраста, не превышает 2 кг, несушки – 1,7 кг. Яйценоскость – 160 единиц продукции за год. Масса яйца – 58 г. У курочек плохо развит материнский инстинкт, поэтому для разведения араукан понадобится инкубатор.

Кохинхин голубой

Линия произошла в Китае, а на территорию Европы попала в 19 веке. Кохинхины – массивные птицы с густым оперением и мохнатыми лапами. Они относятся к мясному типу – вес годовалого петуха составляет 4,5–5 кг, курочки – 3,5 кг. Яичная продуктивность невысокая – около 120 штук в год.

Справка. Представители этой породы склонны к ожирению. Нужно строго следить за их рационом и обеспечить пернатым регулярный выгул.

Куры породы кохинхин бывают различного окраса – палевого, белого, чёрного, ястребиного, мраморного. Серое, или голубое, оперение смотрится особенно роскошно – подпушь немного светлее, чем верхний слой перьев, что придаёт птице ещё больший объём. Грива и перья на спине у кохов затемнённые, а на животе, груди и лапах – светло-дымчатые.

Доминант 107

Чешский гибрид доминант относится к яичному направлению. Голубая разновидность 107 имеет серое оперение. Внешне эти птицы напоминают андалузских – перо на шее и спине затемнённое, а на остальных частях тела – светло-пепельное.

Продуктивность доминантов на высоте. Несушки достигают половой зрелости в 4,5 месяца. За первый год кладки от каждой удаётся собрать 315–330 крупных яиц. Пернатые несутся практически ежедневно. Пик продуктивности приходится на возраст 1,5 года, далее она снижается на 15%.

Доминанты неприхотливы, хорошо адаптируются к разным условиям содержания, но требовательны к рациону. Для получения большого количества яиц пернатых лучше кормить промышленным комбикормом. В меню несушек нужно включать овощи, свежую зелень, минеральные добавки.

Пород серых кур не так уж много. Большинство из них принадлежит к мясо-яичному типу. Линии отечественной селекции – киргизская и ленинградская золотисто-серая, идеально подходят для разведения на небольших частных фермах. Это неприхотливые птицы, с которыми не возникает проблем. Другие разновидности с серым оперением – кохинхины, арауканы и андалузские куры, более требовательны к уходу.

Породы белых кур несушек с описанием, фото и видео

Автор: Курочка Ряба

/ 12 Апр 2017 в 04:56

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы наверняка знаете, что пород курочек существует много, и они имеют свои особенности, достоинства и недостатки. Сегодня мы расскажем про породы белых кур несушек для домашнего содержания.

Чтобы выбрать достойных кандидатов для своего птичника, необходимо взвесить «за» и «против», хорошенько присмотреться к описанию и требованиям в уходе, и только после этого принимать окончательное решение.

Сегодня мы будем рассматривать лучших представительниц птичьего мира с белым оперением и оттенком пера. В данном материале только краткий обзор каждой породы белых кур несушек, более подробное описание вы сможете прочитать по ссылкам в тексте.

Их много, но мы рассмотрим только самых достойных!

Немного истории

Как известно, люди не сразу одомашнили кур и начали их выращивать в своих хозяйствах. Изначально, многие разновидности были дикими, жили и размножались в природных условиях.

На сегодняшний день ученые не могут дать ответ, когда именно люди догадались сделать из куриц полезную домашнюю живность. Но, это говорит лишь о том, что одомашнивание произошло достаточно давно, и именно поэтому до наших времен не сохранились записи о первых куроводах.

Породы сегодня классифицируют по типам. Самые популярные – яичные, мясные и мясо-яичные. Кроме этих птичек есть еще декоративные и бойцовые.

Среди известных сегодня разновидностей лишь малая часть считается природными – остальные породы белых кур несушек были получены путем селекции, в разные времена. Курицы со светлыми перышками тоже, в своем большинстве, являются результатами работы селекционеров.

В каком возрасте можно определить окрас?

Если речь идет о выборе птицы с характерным оттенком оперения, необходимо знать, в каком возрасте можно это определить. Дело в том, что с первых дней не всегда можно рассмотреть породные признаки.

Малыши цыплята, как правило, похожи между собой и практически не имеют основных внешних характеристик, прописанных в стандартах. Поэтому, необходимо подождать, пока молодое поколение обрастет взрослым пером.

Как правило, первая линька, то есть смена пуха на жесткое перо, протекает в возрасте от 5-7 дней до 1-го месяца.

Породы белых кур – ТОП-9

С характерным белоснежным окрасом оперения существуют различные виды, среди которых есть более и менее продуктивные породы белых кур несушек. Рассмотрим 9 самых лучших, которые хорошо зарекомендовали себя.

Смотрим фото и видео. Списком идут отзывы, преимущества и недостатки.

Адлерская серебристая

Известнейшая отечественная несушка, которую относят к универсальному типу. Родиной адлерской считается Краснодарский край – именно там советские ученые на протяжении 14 лет трудились над ее появлением.

Для достижения поставленных высоких целей им пришлось проделать огромную работу – скрещивались представители Плимутрок, Нью-Гемпшир, Русских Белых, Первомайских и Юрловских. В каждом поколении отбирали лучших по внешнему виду и производительности и продолжали свои труды.

Вот краткие характеристики Адлерской.

• Средняя масса тела — 2,8 кг у женской особи, и 3,5 у мужской.
• Окрас серебристо-белый, с небольшими вкраплениями черного цвета.
• Кладка за год – до 220 штук. Начало в полугодовалом возрасте. Пик – до 1,5 лет.
• Выживаемость 96-98%.
• Слабый инстинкт высиживания.

Бресс-Галльская

Впервые зарегистрирована во Франции, как лучший результат работы тамошних селекционеров. За короткий промежуток времени стала популярной в мире. В элитных ресторанах Франции готовят коронные блюда из тушек это труженицы.

С 1863 года в стране проводятся конкурсы на лучшую тушку. На шоу собираются фермеры из разных уголков мира, а победитель получает награду – фарфоровый кубок-статуэтку. Бресс Галльская – единственная квочка, которая удостоилась получить знак качества АОС.

Благодаря бурному росту и развитию, петушки годятся на убой уже в 3-4 месяца. Максимально вырастают ближе к 1 году. Рассмотрим важные данные о крылатой француженке.

• Шубки сотканы из пера, имеющего оттенок первого снега – без единой крапинки и пятнышка. Позже появились линейки голубого, черного и красного цвета.
• Скорость роста впечатляет – за месяц до 1 кг. Зрелые представители весят до 5-5,5 кг.
• Кроме этого, несушки неплохо выполняют свою задачу – годовой показатель 180-220 крупных яиц.
• Птенцы быстро обрастают взрослыми шубками и становятся самостоятельными к месячному возрасту.

Первомайская

Невероятно грациозные пернатые красавицы родом из Харьковской области, которая расположена в северо-восточной части Украины. Селекционеры начали работать над наседкой в 1935 году и закончили свой труд в год начала Великой Отечественной Войны.

К сожалению, этот непростой период практически уничтожил поголовье привлекательных птичек, но позже их удалось восстановить. Сегодня Первомайские породы белых курм ногочисленны, и не только в Украине, но и за ее пределами.

Для создания универсальной квочки привлекли генетический потенциал Род-Айленд, Юрловских и Виандот. Вот основные признаки Первомайских.

• Мощное туловище, с плавными и утоненными линиями мышечного рельефа. Небольшая голова, делает их внешность менее гармоничной и пропорциональной, но из-за этого они кажутся еще более грациозными.
• Кроме белоснежного пера в хвосте присутствуют черные и серые оттенки. У петушков слишком развиты косицы, а у курочек стоячие хвостики-вееры.
• Вырастают от 2,5 до 3,5 кг, при этом не забывают ежегодно дарить хозяевам до 200 яичек средних габаритов.
• Отличительная черта – абсолютно неприхотливы, кушают то, что есть, проблем и разборок не устраивают, зиму переносят безропотно.
• Еще одно достоинство – невероятно крепкий иммунитет. Сохранность молодняка и зрелого стада 98%.

Леггорн

Конечно же, может быть различных окрасов, но беленькие – самые лучшие, не только внешне, но и в производительности, и в отношении здоровья и неприхотливости. Окресность порта Ливорно в Италии стала родиной Леггорнов, а появились эти белые куры несушки в 19 веке.

Курицу причисляют к яйценоскому направлению, и нужно отметить, что в этом деле ей нет равных! Вот список характерных признаков.

• Основной окрас – белоснежный, без изъянов и вкраплений. Особи, у которых присутствуют пятнышки или вкрапления, выбраковываются.
• Туловища щуплые, хотя и выглядят объемными за счет пышных шубок. Прямоугольный корпус сливается с длинной шеей. Бедра, бока и животик – стройное и миниатюрное.
• Белые куры породы Леггорн стартовать в яйцекладке уже в 4 месяца. Ежегодный результат – до 300 шт, 60-65 грамм каждое.
• Привлекает внимание пышный, длинный хвост и хорошо развитые сережки, гребень, мочки ушей. У вожаков крупные, зубчатые и прямостоячие гребешки и очень длинные сережки. Пернатые дамы мене эффектны, но привлекательны.
• Сами птички довольно мелкие – 1,8-2,7 кг.
• Существует карликовая копия Леггорнов – около 0,6-0,8 килограмм живого веса, с сохранившимися показателям в яичном деле.

Русская белая

Очередная выносливая труженица местного производства. Русские породы белых кур существуют уже около 70 лет, и с каждым годом поголовье увеличивается количественно. Это говорит о том, что ее популярность постепенно возрастает.

Над ними трудились советские ученые около 20 лет. Кстати, генетическими предками стали описанные выше Леггорны, которых скрещивали с местными деревенскими квочками. Поэтому, они унаследовали не только продуктивные качества рекордсменов, но еще стойкость, выносливость и жизнеспособность местных деревенских несушек.

Перечислим несколько особенностей.

• Внешнее описание соответствует представленным выше Леггорнам, за исключением веса – он может быть немного больше или меньше.
• Что касается яйцекладки – от 200 до 260 штук в год – средние показатели, но есть рекордсменки, у которых получается произвести на 50-80 штук больше.
• Имеет врожденный иммунитет к кокцидозу, болезни Марека, лейкозу. Практически не болеет ничем. Сохранность 98-99%. Такое здоровье отличает местную клушу от ее заграничных сородичей.

Хайсекс Уайт

Из названия понятно, что наседки обладают характерным окрасом. Это гибридная разновидность, которая существует около 40 лет, и тоже была получена от Леггорнов. Кросс считается промышленным и чаще разводиться на территориях птицефабрик и крупных ферм.

Создатели этой очаровательной труженицы – голландские ученые из компании Еврибирд. На основе данного кросса была выведена промышленная курочка «Заря -17».

Рассмотрим краткое описание качеств Хайсекс Уайт.

• Чрезмерно развитые розовые гребни на небольших головках, иногда свалены на бок.
• Результативность – до 300-320 яичек. От 65 до 90 грамм каждое!
• Главный плюс – сохранение максимальной активности в кладке до 2-3 лет!
• Неплохо переносят зиму, но не могут активно нестись без отопления.

Шейвер Вайт

Очередное достижение компании Hendrix Genetics, которая подарила миру массу полезных селекций. Есть еще несколько линеек кросса Шейвер, и они по-своему хороши. Шейвер легко адаптируется к измененному климату, неприхотлив и кушает совсем мало. Благодаря такому набору качеств его разводить очень выгодно.

• Куры щуплые и мелкие, но при этом в яйцекладке им нет равных. За год около 280-320 штук.
• Переносят жизнь в клетке без ропота.
• Отличаются крепким здоровьем.

Московская

Бывает и в других вариантах расцветок. Курочка популярна не только на территории России, которая является ее родиной. О ней знают в странах, которые ранее входили в состав СССР. Отличный вариант для небольшого хозяйства, дачи или приусадебного участка.

Практически не требует к себе внимания, можно кормить 2 раза в сутки и выпускать на прогулку – то, чего ей не хватает, крылатая москвичка сама себе добудет. Чем особенна Московская?

• Созревает раньше остальных.
• Относиться к универсальным. Московская вырастает до 3-4,5 кг, откладывает около 200 яичек. Сохраняет яйценоскость до 3-з лет.
• Не создает проблем – обладает крепким здоровьем, способностью к адаптации и зимостойкостью.

Корниш

Корниш известны в мире, как английская бойцовая, но на самом деле, это типичные клушки мясного типа. Могут быть не только светлыми, но еще черными и рыжими. Необычное, бойцовое строение тела выделяет их на фоне прочих птичек.

У них есть бойцовые предки, и характерные признаки передались по наследству. У корнишей мощные, широко расставленные лапы, рельефные мышцы и немного агрессивный взгляд.

• Послужили основой для современных бройлеров.
• Растут примерно до 5 кг.
• Нуждаются в особом рационе и кушают неплохо.
• Долго оперяются и плохи в качестве несушек.

Помогите своим друзьям познакомиться поближе с этой живностью – поделитесь ссылкой в социальных сетях про породы белых кур несушек! Не забывайте подписываться на обновления, чтобы первыми читать свежие публикации!

Успехов и благополучия всем вам!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Породы кур с черными перьями

В природе куры черного цвета встречаются очень – очень часто. Почти у каждой хозяйки среди домашних кур есть не только белые или красноватые, а и черные. Но существуют определенные породы кур, которые имеют черные цвет перьев. Итак, четыре группы пород данной масти кур:

1. оперение полностью черного цвета.
2. состав породы имеет черные подвиды.
3. и оперение, и кожа черного цвета.
4. только кожа черного цвета.

Перья цвета смолы

Этот раздел статьи ознакомит Вас с породами куриц, которые имеют оперение черного цвета.

• Австралорп черный – это порода кур, которая относится к мясояичному виду продуктивности. Особенность оперения отличается темно-зеленым отливом. Маленькие цыплятки изначально имеют белые пятна на животике. Взрослые курочки набирают приблизительно два с половиной килограмма, а петухи – три с половиной. Яйценоскость представителей породы более 200 яиц. Сами яйца кремово-коричневого цвета и весят 55 граммов. Еще одной особенностью, или, точнее, чертой, есть их спокойный характер.является декоративной породой.
• Голландская белохохлая — собенностью этих куриц есть наличие белого или черно-белого хохолка. Сами же куры маленькие, так как весят полтора или два, петухи два – два с половиной, килограмма. Несмотря на миниатюрность, яйца они несут вполне нормальные, весом 50 грамм. Яйценоскость колеблется от 100 до 140 яиц в год.
• Кастеллана черная – это очень редкостная порода кур, потому что по неизвестным причинам их осталось всего 100 – 150 и только в Испании. Хотя они непривередливые, выносливые, отличаются высокой яйценоскостью и прекрасно акклиматизируются.
• Минорка – выходка из Испании, но с начала ХХ века чувствует себя как дома и на территории России. Представительницы породы весят около двух с половиной килограмм, представители – около трех килограмм. Яйценоскость этих кур достигает 160 яиц, сами яйца могут весить даже 60 граммов. Но эти птицы боятся холоду и сырости.
• Испанская белолицая – очень популярная порода кур, которая привлекает птицеводов интересной внешностью и высокой продуктивностью. Весят эти курочки два с половиной килограмма, петухи – три килограмма. Яйценоскость составляет 180 яиц. Яйца они несут белого цвета весом 55 грамм. Их особенной внешней характеристикой является белое-белое лицо. Эти птицы зарекомендовали себя, как очень активные, подвижные.
• Московская порода относится к мясояичному виду. Внешность этих курочек интересна тем, что они имеют по несколько золотистых перьев на спине и плечах. В содержании они неприхотливы, устойчивы к болезням, нестись начинают в полугодовалом возрасте. Весят они от двух до трех килограмм. Яйценоскость составляет приблизительно 220 яиц в год.
• Галан в настоящее время стала редкостной птицей. Курочки галан относятся к мясояичному виду. Птицеводы любят их за то, что они очень красивые, часто галанов содержат в качестве декоративных кур. Представители породы довольно крупных размеров. Петухи весят около четырех килограмм, а курочки – около трех. Яйценоскость кур составляет до 200 яиц в год, которые весят 65 грамм. В содержании галаны неприхотливы.
• Бентам гамбургский – это декоративная карликовая порода курочек японского происхождения. Эти куры имеют смолянисто-черное оперение, черные ноги и красный гребень. Но в природе существуют и белые представители породы.

Всякие разные

Есть породы, представители которых могут быть не только белые, черные или красные. Если Вы купили кур одной породы, но одна белая, а другая иного цвета, не беспокойтесь. Ниже наведены примеры пород куриц, представители которых бывают как черного цвета, так и какого-либо другого.

• Орпингтон – это большие куры мясояичного типа. Оперение орпингтонов имеет одиннадцать вариантов, среди них черный, который был выведенный первым. Петух орпингтон имеет в весе от 5 до 7 килограмм, курица – около 5 килограмм. Яйценоскость составляет близко 280 яиц в год, а сами яйца весят около 70 грамм.
• Лангшан считаются мясными курочками. Хотя слово «лангшан» в переводе с китайского языка означает «большая гора» (они родом из Китая), весят представители породы не так уж и много – 3 – 4 килограмма. Яйценоскость составляет 100 яиц за год, которые весят около 50 грамм.
• Голошейные курочки обитают, в основном в Молдавии. Особенностью этих куриц есть то, что у них отсутствует оперение в области шеи, ребер и нижней части живота. Весят они от двух с половиной до трех с половиной килограмм. Их яйценоскость составляет 160 яиц, весят яйца 60 грамм. В содержании они неприхотливы. Если скрещивать голошейных с обычными курочками, цыплята тоже будут голошейными.
• Ереванская порода – это курочки мясояичного типа с черным или красным оперением. Живая масса представителей колеблется от двух до четырех с половиной килограмм. Яйценоскость достигает 200 яиц с коричневой скорлупой и 60-граммовой массой.
• Орловская порода – одна из самых старых пород России. Это истинно универсальные курочки мясояичного типа продуктивности, так как они неплохо несутся зимой, и их мясо имеет хорошие вкусовые качества. Взрослые женские особи весят 2 килограмма, мужские (петухи) — 3 килограмма. Яйценоскость их составляет около 150 яиц за год. Сейчас разведением этих курочек занимаются только небольшое количество птицеводов, та сама порода стала редкостной.
• Панциревские курочки бывают черными и белыми. Взрослые особи весят около трех килограмм, несут около 220 яиц в год. Эти курочки популярны в домашних хозяйствах.
• Полтавские куры имеют украинские корни. Название их происходит от области, где они были созданы. Взрослые полтавчане весят три килограмма. Несут эти курочки по 200 яиц в год, а весят они 56 грамм.

А мы особенные

Одной из особенных пород курочек является Китайская шелковистая. Их кожа и кости черного цвета, а вот оперение никогда не бывает черным, обычно оно либо белое, либо рыжее, либо серое. На территории Китая, эти курочки являются большим деликатесом и разводятся, как декоративные.

Еще одним особняком стоят Аям Цемани – индонезийские курочки. Эти особенны тем, что они черные полностью, так что Вы не увидите их, когда будет темно.

Кубанские красные куры — заслуженная популярность

Куры породы кубанская красная — это высокопродуктивный кросс, выведенный с учетом климатических условий России. Другим названием птицы является УК Кубань-7.

Порода отличается повышенной яйценоскостью, которая сохраняется даже в холодное время, что очень важно для частных заводчиков, не имеющих отопления в птичнике. Несмотря на то что кубанская красная порода кур очень молодая, она уже успела завоевать популярность, и не зря.

Стандарты породы УК Кубань-7

Работы селекционеров сегодня позволяют получать птиц с наибольшей яйценоскостью при минимальных затратах кормов, что делает куриный бизнес максимально рентабельным. Генетические особенности кур отходят на второй план, а на первый выдвигается продуктивность.

Изначально для получения породы кубань планировалось использовать 4 линии птиц, но в конечном итоге применены были лишь 3.

Главными критериями при отборе для разработчиков породы кубанская красная несушка были:

• плотность скорлупы;
• окрас скорлупы;
• высокое товарное качество яиц;
• крупный размер желтка;
• привлекательный цвет желтка;
• приятная консистенция белка;
• пищевая ценность яиц;
• качество мяса;
• товарный вид тушки;
• эффективность соотношения затраченных кормов и продуктивности;
• жизнестойкость;
• устойчивость к стрессам.

Благодаря отбору, удалось получить птицу с высочайшими показателями рентабельности.

Внешний вид

Курица, в отличии от остальных яичных пород, крупная. Она имеет аккуратную небольшую голову с крупным листовидным гребнем. Оперение ее плотное рыжего или красного окраса. На крыльях и хвосте допускается присутствие серых или черных перьев. Лапы крепкие среднего размера.

Внешне птица во многом похожа на кросс Ломан Браун.

Происхождение

Выведена птица была на Кубани на птицеводческом заводе «Лабинский». Кубанская красная несушка была получена при помощи скрещивания заграничных кроссов Род-Айленд и Леггорн.

В 1995 году были получены 9 аутосексных линий, которые и стали первыми представителями породы. Разведением птицы сегодня занимаются на нескольких фабриках, но основная ее масса воспроизводится на заводе, выведшем эту породу.

Селекционеры не перестают улучшать птицу, и кубанская порода кур становится все более продуктивной.

Продуктивность

Кубанская красная курица — это птица яичного направления. По этой причине ее продуктивность в первую очередь касается яиц.

При условиях не очень качественного содержания курица несет около 250 яиц в год. Когда же соблюдены все правила содержания питомцев, несушки дают до 340 яиц за год, что ставит птицу на первое место по яйценоскости.

Нестись курица начинает необычайно рано — в возрасте 4 месяцев. Первые яйца мелкие и не редко без скорлупы. Нормальное формирование оболочки яиц стабилизируется только через 2 недели с момента начала яйцекладки. Максимального размера яйца достигают к возрасту несушки в 6 месяцев. Активная яйцекладка сохраняется на протяжении 2 лет.

Мясо птицы вкусное, но несколько жесткое, как и у всех яичных пород. Живая масса петуха составляет 3 кг, а курицы — 2 кг. Тушка имеет достаточно привлекательный вид и может реализовываться по средней цене.

Здоровье кубанские куры имеют хорошее, и отпад у них минимальный. Цыплята растут быстро при минимальном уходе.

Имеющие много положительных характеристик птицы одинаково рентабельны как на частном подворье, так и в условиях птицефабрики.

Особенности содержания

Высокая яйценоскость птицы связана с ее качественным содержанием. Для того чтобы куры чувствовали себя хорошо, важно правильно обустроить птичник.

Для птиц важна комфортная температура. Оптимальной является +17 градусов. Так как зимой без отопления в курятнике поддерживать ее невозможно, то надо просто очень хорошо его утеплить.

Важно чтобы даже в самый сильный мороз в птичнике не было холоднее -2, так как при более низких температурах кубанские красные могут легко обморозить гребни и сережки и прекратить нестись.

Когда же несушки перегреваются из-за того, что в птичнике более +27 градусов, они несут яйца либо в чрезмерно тонкой скорлупе, либо же полностью без нее. Когда у заводчика нет возможности обеспечить курам температурные условия, ему стоит рассмотреть другие породы.

Порода кур кубанская красная чувствительна к тому, насколько правильно за ней ведется уход. Если он не будет грамотным, то высокой продуктивности от птицы ожидать не стоит.

Для кур оборудуются комфортные гнезда, наполненные сеном или опилками. Располагать гнездо можно на стене, на высоте 80 см от пола или на подставке. Для удобства курицы в него должна вести лесенка.

Лучше всего, если гнездо будет с яйцесборником, чтобы несушка не видела яиц, и у нее не появилось желание самой попробовать их на вкус.

При уходе за кубанскими, как и за любыми другими курами, надо проводить очистку птичника 2 раза в год и покрывать его стены известью: при стаде до 100 голов 1 раз в год, более 100 голов 4 раза в год. Подстилка на полу в холодный период, если нет отопления сарая, делается толщиной не менее 20 см из опилок или соломы.

Опасны для пернатых сквозняки, поэтому, перед тем как заселить питомцев, важно проверить курятник. При обнаружении сквозняка все щели в постройке следует качественно заделать с применением утеплителя.

Кормление

Курочки качественно несутся, только получая полноценное 2-х разовое питание. Зерно должно занимать половину дневного объема пищи. Кроме него, питомицам дают:

Обмен веществ у несушек повышенный, и для того чтобы предупредить развитие у них авитаминоза и минеральной недостаточности в организме, следует включить в питание птиц витаминно-минеральные премиксы.

Влажные мешанки, которые готовятся на основе отрубей или комбикорма, надо давать птице в таком объеме, чтобы она полностью съела пищу за 30 минут.

Если мешанка останется на больший срок, то высока вероятность того, что она прокиснет и курица получит пищевое отравление, которое потребует лечения.

Вода в поилках должна быть постоянно. Менять ее надо 2 раза в день в жару и 1 раз зимой. Для дополнительной витаминизации птицы можно в холодный сезон добавлять в поилку отвар крапивы.

Разведение

Разведение птиц следует проводить при помощи инкубатора, для того чтобы кубанская красная не теряла своей яйценоскости. Самки достаточно часто садятся на гнездо, но если оставить под ними яйца, они перестанут нестись, а для восстановления их продуктивности потребуется значительное время.

При инкубирования без наседки выживаемость молодняка 95%. В том случае если хочется, чтобы птенцы появились естественным образом, то в качестве наседки использовать следует старую птицу, которая не представляет ценности относительно продуктивности.

Выращивание цыплят

Молодняк для хорошей выживаемости нуждается в правильном уходе. Для содержания цыплят следует использовать брудер или коробку, в которой обеспечен обогрев при помощи синей лампы или специальной инфракрасной.

Кормить птенцов следует сразу, как только они высохнут. Дать малышам надо сваренное вкрутую и мелко нарезанное вместе со скорлупой яйцо. Также следует насыпать им дробленой пшеницы и пшена, чтобы они постоянно имели доступ к пище, которая не портится.

Вода в поилке должна быть постоянно. Для предотвращения кишечных инфекций в ней можно растворить немного марганцовки. Со второго дня надо постепенно вводить цыплятам зелень и молочные продукты.

Обогревать молодняк следует до 20 дней. Если погода теплая и тихая, то малышей с 14 дней можно выносить на огороженный выгул.

Частые болезни кубанок

Кубанская красная имеет крепкий иммунитет, и потому основные ее заболевания связаны с паразитами, которые атакуют кур или неправильным содержанием. Поэтому кур следует регулярно осматривать на наличие паразитов. Для предотвращения же их появления создать для кур комфортные условия жизни.

Преимущества и недостатки

Минусом птицы является необходимость создания для нее определенных температурных условий в птичнике, что иногда может оказаться затруднительным.

Отзывы заводчиков свидетельствуют о следующих плюсах породы:

• половозрелость в возрасте 4 месяцев;
• высокая продуктивность;
• хорошая выживаемость молодняка;
• покладистый характер.

Попробовав завести на своем подворье кубанских кроссов, владелец обычно уже не меняет их на другие породы.

Как и все кроссы яичного направления, птица не отличается высокой ценой, что делает ее содержание еще более рентабельным. Средняя цена молодки порядка 550 рублей.

Фотогалерея

Куры породы кубанская красная, описание и фото которых очень привлекательны, за короткий период своего существования успели стать востребованными и популярными.

Особенности кур черной породы

Пород кур много, поэтому их классифицируют по таким признакам, как цена, количество яиц в год, масса, приспособленность к климату молодняка и взрослых птиц. Внешние признаки тоже важны: оперение, окрас яиц, форма гребня, внешний вид цыплят. Все эти особенности помогли разделить породы кур на мясные, мясо-яичные, яичные, декоративные и бойцовские. Породы черных кур пользуются не меньшей популярностью, чем белые или пестрые. Каждая порода имеет свои особенности и свои недостатки. Чтобы понять, чем отличаются черные и белые куры и какая порода выгоднее, нужно знать о самых мелких особенностях отличительных черт.

Породы черных кур

На сегодняшний день существует около 700 пород кур и их самых разных гибридов. В России в среднем встречается около 100 пород разных окрасов, групп и размеров. Каждый год некоторые разновидности исчезают. Из-за того что домашнее хозяйство уходит на второй план, ферм и птицеферм становится меньше. В городе ненатуральные и бройлерные продукты начинают доминировать.

Московская черная порода кур

Московская черная курочка имеет крупный вес, дает вкусное мясо, у нее высокий уровень яйценоскости.

Молодняк здоровый и неприхотливый к условиям содержания и кормления.

Интересно, что у представителей этой породы есть родственники — Московские белые курочки, которых вывели в середине 60-х г со схожими характеристиками.

Сама по себе порода тихая и устойчивая к различным стрессам. Дает много яиц в год, в результате на выходе можно получить много вкусного куриного мяса. Порода универсальна, неприхотлива, и это является главной причиной, почему фермеры содержат именно ее.

Внешний вид у пернатых очень элегантный и декоративный. Московская черная имеет такие характеристики:

1. Размер небольшой, с широкой спиной и вытянутым телом.
2. Пышная черная грива на толстой, но короткой шее. Клюв черный крупный, большие глаза охристого цвета. Гребень не падает, четко разделены зубцы.
3. Ноги не короткие, преобладают темно-серые оттенки у петухов, но черные — у кур.
4. Крылья некрупные, обильно покрытые оперением.
5. Окрас самочек чисто-черный, с переливающимся медным оперением на шее. У самцов охристые оттенки преобладают в верхней части тела и на крыльях. Изумрудным цветом переливаются в нижней части живота и груди.

Характер у птиц адекватный, они приживаются в любой местности, неприхотливы. Нестись начинают рано: с 5 месяцев. В год дают 180 яиц светло-коричневого окраса. Инстинкта у куриц высиживать самостоятельно яйца нет, поэтому, если разводить и дальше эту породу, понадобится хотя бы один инкубатор.

Живая масса курицы — до 2,7 кг, петухи весят на 1 кг больше: 3,7 кг. Мясо сочное и намного лучше, чем у обычной домашней птицы. Для увеличения стада берут птиц не самых тяжелых, иначе падает яйценоскость. Брать кур нужно некрупного размера, чтобы увеличивалась масса в процессе высиживания.

Панциревская порода кур

Порода панциревская была выведена в 1960 году. Имеет рекордно высокую яйценоскость и большую массу. Распространена в восточной Европе. Её относят к самым почитаемым по своим качествам и особенностям.

Внешний вид таких кур ничем особым не отличается. У них черное оперение, красивый прямостоячий гребень, короткая шея с маленькой головой и развитыми крыльями. Петухи выглядят как настоящие красавцы: длинный крупный хвост, мощные ноги, глубокая развитая грудь и красивый гребень с разделенными зубцами.

Птицы тихие, но выносливые. Быстро акклиматизируются, чувствуют себя комфортно на любой восточной территории. Очень аккуратные и легко уживаются с другими домашними птицами. Яйценоскость одна из самых высоких: 250 яиц в год. Пернатые дают такой же выносливый молодняк. Мясо и яйца имеют насыщенный, но нежный вкус.

Порода Русская черная бородатая

Русская черная бородатая порода, которая еще называется барской, имеет необычный окрас и внешний вид. Была выведена в конце ХХ столетия. Отличается высоким уровнем яйценоскости, имеет вкусное мясо, но сейчас все чаще стала разводиться как декоративная порода.

Внешний вид кур отличается от обычных пород. Голова крупная, с маленьким, но толстым клювом. Хвост серо-черного цвета и имеет небольшой изгиб. Глаза крупные с коричневой радужкой. Гребень среднего размера, без ярко выраженных зубцов. Сережки длинные, как и борода в виде дуги. Она очень тяжелая и заканчивается на середине шеи. Хвост красивый, немного зачёсанный, как и на шее. Само тельце небольшое, но с широкой спиной. Курицы похожи по внешнему виду на петухов, но выглядят женственнее.

Особенность такой породы чёрных кур, как Русская бородатая, заключается в том, что она очень легко приспосабливается к любому климату, особенно к такому холодному, как в России. Благодаря морозостойкости этих птиц, можно не сильно утеплять курятник. Выгул должен быть постоянным: это свободолюбивые птицы, им нужно много пространства.

Питомцы легко уживаются с представителями других пород и даже видов, они неагрессивные, спокойные, миролюбивые. В год дают до 220 яиц, но все зависит от правильного питания и содержания. Яйца среднего размера, светло-коричневые.

Недостатки у этих кур тоже есть: цыплят лучше разводить весной, так как они долго оперяются и могут просто замерзнуть. Организм молодняка уязвим, поэтому нужно следить за питанием и соблюдать все правила содержания.

Куры породы Брама Тёмная

Порода Брама Тёмная — одна из самых красивых представительниц своего вида, относящаяся к мясной и декоративной группам продуктивности. Выведена была в 1875 году. Раньше эта порода отличалась более крупным размером и высоким уровнем яйценоскости. Сейчас из-за многих селекций куры потеряли былую продуктивность, поэтому в качестве бройлерных уже не используются. Они стали более декоративными и украшают хозяйские дворы.

Особенность этих кур заключается в том, что они все делают по-царски. Ходят плавно, спокойно. Это очень уравновешенные птицы. Неприхотливы, уживаются с любыми птицами. Яйценоскость у них невысокая: 170 яиц в год. Средняя масса птиц — до 4,7 кг. Петухи крупнее самочек.

Брама Тёмная неприхотлива к прикорму, долгих выгулов не требует, хорошо несется зимой и украшает хозяйский двор.

Внешний вид кур породы Брама Тёмная по-настоящему царский. Курочка отличается от петуха внешним видом: у неё круглый лоб, широко открытая грудь, крепкий желтоватый клюв, длинная шея, но маленькие глаза, вверх смотрящий хвост и длинные сильные ноги, покрытые перьями. Оперение пышное, серого цвета, но не очень густое. Этим порода отличается от других. У петухов окрас и строение тела похоже на присущее курочкам, но спина и плечи серебристые. Все остальное тело покрыто черным оперением с зеленым оттенком. Именно поэтому такая порода покупается чаще всего и пользуется большой популярностью среди птицеводов.

Порода кур Аям Чемани

Самая известная черная порода кур. Относится к редким и декоративным породам. Главное отличие от любого другого вида кур — их внутренние орган и кости тоже черные, как и кожа, оперение, клюв и гребень. Аям Чемани выведены в Индонезии, а название породы переводится как «черная курица». Уровень яйценоскости средний, но мясо очень вкусное. Из-за своего декоративного вида порода относится к числу редких, покупка цыплят обойдется в 200-300 долларов в Индонезии. На территории других стран цена может подняться в 10 раз.

Внешний вид птиц уникален. Они полностью черного цвета. Их клюв, крылья, гребешок, мясо, кожа и даже кости черные.

Аям чемани миниатюрны по размеру. Петух может весить до 3 кг. Яйценоскость невысокая, до 100 яиц в год весом в 50 г каждое. Птицы неприхотливые, ценятся за свой внешний вид и вкусовые свойства. Порода редкая, но оригинальная. Именно поэтому все чаще фермеры начинают покупать и разводить породу Аям Чемани.

Юрловская голосистая порода кур

Юрловская голосистая — порода, входящая в список самых старых. Выведена в центральной части России более 2 веков назад. Птички могут нести яйца и давать мясо. Какие породы скрещивались, неизвестно, но предполагают, что в их число входила бойцовская. На это намекает внешний вид Юрловской голосистой: вытянутая осанка и сильно развитые надбровные дуги. Птица выглядит сурово и воинственно.

Главным достоинством породы Юрловская голосистая является ее живая масса и размеры яиц. Яйценоскость в год средняя: 170 штук. Одно яйцо весит больше 85 г, окрас темно-коричневый. Масса птиц — от 4 до 4,5 кг. Цыплята хорошо вылупляются, при хорошем питании и уходе 90% достигает зрелого возраста. Мясо птиц очень сочное и вкусное.

Их особенность — это мощное, крепкое тело и хвост, похожий на беличий. Длинная шея, небольшая голова, у петухов — приподнятое и округлое тело. Надбровные дуги, которые сильно развиты, придают суровый вид. Оперение может быть черным с темно-коричневыми вкраплениями.

В содержании данные пернатые более прихотливы по сравнению с вышеперечисленными породами. Юрловская голосистая — агрессивная и нестабильная птица. Лучше отвести ей отдельный курятник, с просторной территорией для выгула. Такая пернатая плохо уживается с другими птицами из-за своего своеобразного характера. Представители разновидности свободолюбивые, шустрые и активные по своему нраву.

Заключение

В мире множество разнообразных пород, все они в чем-то отличны, а в чем-то схожи. Каждый фермер, подбирая ту или иную породу кур, будет отталкиваться не только от ее внешнего вида, но и от того, к какой группе продуктивности относится порода, какой у нее уровень яйценоскости, живая масса, как крылатые уживаются с другими птицами. Как разводить ту или иную птицу, какие условия содержания нужны, чем кормить и какие добавки давать.

Нужно учитывать климат, в котором будет проживать особь, как она к нему акклиматизирована, каково ее самочувствие и настроение. Все эти породы разные, но по-своему уникальные. Для кого-то главным остается продуктивность куриц, а для кого-то — декоративность, украшение двора. На какой породе остановить свой выбор, зависит исключительно от личных предпочтений.

Самые крупные породы кур

Обыватель редко задумывается, как мясо курицы попадает в магазин и на обеденный стол. Но селекционеры постоянно работают над продуктивностью пород кур, увеличения их массы, особенно это касается мясных пород.

За последние 100 лет выведены новые крупные породы кур, которые должны обеспечить человека куриным мясом. Что интересно, крупные размеры и массивное тело влияют и на поведение кур. Они спокойны и легко приспосабливаются к условиям содержания.

При упоминании этих домашних животных, нам сразу приходит на ум «Бройлер». А ведь это скороспелый гибрид, и относится не только к выращиванию кур, но и к другим домашним животным. Хотя благодаря этому методу скрещивания пород и получены крупные экземпляры домашней птицы.

Давайте узнаем какие куры являются самыми крупными в мире.

Брама

Брама выведена в Северной Америке ещё в конце XIX века, а стандарт для данной породы был выдан в 1874 году. За основу были взяты две южноазиатские крупные породы кур: кохинхинская и малайская. Примечательно, что малайская разводится исключительно для бойцовских боёв и весит до 4,3 кг.

В результате селекционной работы и была получена совершенно новая мясо-яичная порода Брама. Вес этих птиц достигает 3–4 кг. Одной из их особенностей является быстрый набор веса.

Куры Брама красивы и грациозны. Высоко поднята голова на массивной изогнутой шее. Существуют два подвида: светлый и тёмный. Тёмный подвид меньше и по размерам и, следовательно, по весу.

Курица при своих крупных габаритах очень спокойная и легко уживается с другой птицей на ферме или хозяйском подворье. В Россию эта птица завезена ещё в XIX веке и сейчас по численности занимает второе место. На каждой ферме можно встретить кур Брама.

Кстати, на thebiggest.ru есть очень интересная статья о самых больших птицах в мире.

Мастер Грей

Селекционеры Франции вывели гибрид, который получил название из-за своего крапчатого серо-белого окраса. Задача была выполнена. Курицы этой породы легко приспосабливаются к условиям содержания, не требуют при росте дополнительного питания и быстро набирают вес, поэтому их и можно встретить на каждом подворье.

Мастер Греи набирают вес в 2 кг уже на 50-ый день. Взрослая Мастер Грей достигает веса 4 кг, петухи чуть больше — 6 кг.

Куры очень красивые, с массивным телом на коротких лапах. Селекционеры установили закономерность, что при клеточном содержании птицы набирают больший вес.

При таких «мясных» размерах, птицы несут до 300 яиц в год.

Среди особенностей породы можно выделить неприхотливость и выносливость. Мастер Греи обладают отличным иммунитетом.

Кохинхин

Вьетнамская порода внешне очень похожа на кур Брама. Из-за низкой продуктивности почти не используется для разведения в странах Европы и России.

Но в конце XIX века была целая мода на этих птиц в странах Европы. Для породы нет эталона цвета, они имеют и белую, и рыжую, и палевую окраску опережения. На фермах и селекционных заводах можно встретить различные окрасы Кохинхинов.

Тело массивное с маленькой головой. Уникальность внешнему виду придаёт оперение на лапах, такие своеобразные «штанишки».

Живая масса Кохинхина достигает 3,5–4 кг. Они несут от 100 до 120 яиц в год. Примечательно, что южная порода легко растёт и несёт яйца при довольно низких температурах. По этой причине в дореволюционной России была довольно популярна среди заводчиков кур.

Птицы спокойны, порой даже флегматичны, склонны к ожирению, хорошие наседки заботятся о цыплятах. Кохинхины очень дорогостоящие. Возможно, этим и объясняется их малочисленность на европейских подворьях и фермах.

Орпингтон

Перед английским селекционером Вильямом Куком стояла сложная задача, вывести крупную мясо-яичную породу с белым, а не желтоватым, как у американских кур, мясом.

Новая порода получила название «Орпингтон» по наименованию города в графстве Кент, где проводились работы по выведению породы.

Внешний вид английской птицы сродни самой английской погоде. Коренастая, низенькая на лапах, с коротким оперением курица, с маленькой головой и прямой шеей. Курозаводчики отмечают у птиц этой породы мрачный взгляд.

Вес кур достигает 4,5–5,5 кг, петухи могут набрать вес до 7 кг. При определённых условиях содержания и питания самцы могут достигать веса 6–7 кг.

Мясо курицы действительно нежное и светлое. Интересно, что в результате селекции учёные вывели породу, которая имеет 11 разных окрасов оперения.

Джерсийский гигант

Самая крупная порода кур в мире Джерсийский гигант был выведен в США в 20-е годы ХХ столетия. Сертификат о новой породе был выдан в 1922 году.

При селекции особое внимание уделялось мускулатуре и скорости роста молодняка. Новый вид кур получился неприхотливым к различным условиям содержания. Куры хорошие несушки с уравновешенным характером.

Название «Джерсийский гигант» полностью соответствует действительности. Куры достигают веса в 3,7–4,5 кг. И самки, и самцы этой породы быстро набирают вес. Петухи к году весят уже 5 кг.

Есть в выращивании несколько особенностей. Птицы требуют большого пространства и склонны к ожирению, поэтому необходимо строго следить за рационом. При вскармливании больше одного года, мясо теряет вкусовые качества.

Рекордсмены

Петух Рустер Корбун

В заключение скажем, что рекордсменами по размерам на сегодняшний день являются представители породы Брама. Это петух Рустер Корбун, рост которого составляет 91 см. Если его хозяин, и решится отправить его в суп, у него это вряд ли получится. Петух сам лично защищает курятник от лис, хорьков и собак.

Маленький Джон

Второе место прочно удерживает петух Маленький Джон той же породы Брама. Рост этого гиганта 66 см. Хозяин сделал ему вольер площадью в 4 га. Все желающие могут посмотреть на рекордсмена и сфотографироваться. Поговаривают, что таких больших размеров петух достиг благодаря попкорну.

Казалось бы, курица, а как много разнообразия и уникальности в этом виде домашней птицы.

Заключение

Как видим, на разных континентах и в разных частях света используются определённые крупные породы кур. В первую очередь это зависит от кулинарных предпочтений населения, возможностей и условий содержания и питания.

За генной инженерией и селекцией будущее, но в погоне за продуктивностью и большими размерами, селекционеры не должны забывать об экологии и чистоте продукта, который попадает на стол потребителя.