Полезное птицеводство: куры породы тетра
Порода кур Тетра
Куры тетра – результат селекции венгерской компании Babolna TETRA, занимающей одно из лидирующих позиций на рынке выведения яйценоских гибридных породных линий. За короткий промежуток времени способны набирать хорошую убойную массу.
Породная характеристика
По описанию, куры тетра относятся к мясо-яичному направлению. Обладают универсальным продуктивным типом: показывает стабильные яйцекладки и выступает источником мяса с качественными гастрономическими характеристиками.
Отличительные породные черты:
- средняя масса взрослого петуха тетра – 3 кг, вес несушки тетра – до 2,5 кг;
- корпус вытянутый, гармонично сложенный;
- голова относительно тела небольшая;
- клюв бледно-желтый;
- цвет глазной радужки оранжевый;
- гребень красный листовидный;
- округлая передняя часть грудной клетки у несушек, плоский живот у петухов;
- пропорционально сложенные лапы с бледной желтой окраской.
Цвет оперения у птиц породы тетра преимущественно с рыжими оттенками. Окраска петухов значительно ярче. Цветовая гамма несушек тетра бледнее.
Куры тетра подходят как для промышленного разведения, так и для содержания в ограниченном пространстве частного фермерского хозяйства.
По характеру порода кур тетра спокойная, немного неповоротливая, в меру активная, не драчливая. Не пугливы, легко идут на контакт с человеком. Уживчивы с прочей домашней птицей.
Породные преимущества
У породы тетра в характеристике есть ряд преимуществ, позволяющих их заводить для получения мясо-яичной продукции:
- равномерное распределение баланса продуктивности между яичным и мясным направлениями;
- неприхотливость в содержании и уходе;
- крепкий иммунитет;
- высокая рентабельность;
- хорошие продуктивные качества;
- высокий процент выживаемости цыплят.
Продуктивность
Отличаются ранней половозрелостью и скороспелостью. Яйцекладка начинается при достижении 4 – 4,5 месяцев, полное созревание происходит позднее.
Задержки в развитии гибридной породы тетра не зафиксированы.
В первоначальной яйцекладке размер яиц с коричневой скорлупой небольшой, до 45 гр. Количество насчитывает 230-250 яиц. В последующих периодах средняя масса куриного яйца достигает 60 гр. Продуктивные показатели яйценоскости – до 300-310 яиц в год. Яичная продуктивность сохраняется даже на период линьки, которая происходит при наступлении осенних холодов. Возрастное снижение продуктивности приходится на 3-й возрастной год несушек.
Цыплята с момента рождения хорошо набирают вес и к возрасту 4 месяцев достигают веса в 1,5-1,8 кг.
Особенности содержания и разведения
Неприхотливость тетры позволяет их содержать без создания особенного комфорта даже в неотапливаемых курятниках без потери продуктивности.
Места содержания и выгула
Птицы тетра предпочитают выгульное содержание на территории, огороженной невысокой изгородью. Места выгула не покидают, летают в редких случаях. В курятнике температура воздуха поддерживается не ниже -1 °С -2 °С. Недопустима сырость.
Питание
Тетры требуют тщательного подхода в планировании рациона питания, т.к. ожирение несушек сказывается на продуктивных показателях яйцекладки. В рационе питания должны присутствовать:
- зерновые мешанки с овощами, корнеплодами и зеленью, с добавлением источников кальция – костной муки, яичной скорлупы либо премиксов;
- сухое зерно, в том числе ржано, овсянка, пшено, ячмень, кукуруза;
- мясные отходы и молочные продукты, которые выступают дополнительным питанием либо как ингредиент мешанок.
При выборе готовых кормовых смесей предпочтение отдают высокобелковым.
Рекомендуемый режим кормления – не более 3 раз в день.
Разведение
В процессе разведения кур Тетра стоит учитывать, что у породной линии плохо выражен материнский инстинкт, поэтому они не подходят для самостоятельного высиживания цыплят. Для разведения домашней птицы потребуется инкубатор.
Чем характеризуются куры тетра?
Гибридные линии кур тетра были выведены венгерскими селекционерами. Работы проводились на птицефабриках ООО «Баболна Тетра». Компания на международном рынке уже более 40 лет.
«Бальбона Тетра» является ведущим поставщиком гибридной птицы с различной продуктивностью. Каковы характеристики кур тетра? Насколько они востребованы?
Яйценоские гибриды
Генетики компании «тетра» создали 3 линии кур с яичной продуктивностью. Они подходят для содержания, как на подворье, так и на больших фермерских хозяйствах. Несушки отличаются продолжительным производственным циклом.
Тетра СЛ ЛЛ имеют красный окрас пера. На покрове допускаются белые пятна, которые хаотично разбросаны по всему телу. Живот светлый. Хвост короткий. Из хвоста выбиваются белые перья.
У кур плотный нательный слой светлого пуха. Телосложение подтянутое, как и у всех особей яичной продуктивности. Гребень листовидной формы, небольшой. Серёжки округлые. Гребень и серёжки красного цвета. Клюв и цевка светло-жёлтого оттенка.
Носкость начинает развиваться с 4 месячного возраста. Кладка повышается уже со 2 недели. Цикличность пролонгированная, паузы между продуктивными периодами укорочены. Содержат птицу 90 недель.
В течение данного времени несушка приносит 425 яиц по 73 г. Весом курочки не отличаются. Масса их тела 2,5 кг. Использование корма на 1 несушку – 114 г.
Куры Тетра L SUPER B отличаются белым цветом пера. Птицы небольшого размера, весом 1,5 кг. Гребешок у кур листовидный, падает в сторону. Телосложение рыхлое, удлинённое, что приводит к низкой горизонтальной посадке.
Плотность посадки кур при вольерном содержании 3 гол./м 2 . При расположении птиц в клетках, плотность увеличивают до 5 голов. В помещении выдерживают температуру в 20 С, влажность 65%. Световой день увеличивают к 3 месячному возрасту до 14 ч.
Рулевые перья широкие, хвост направлен вверх. Крылья опущены. Яйценоскость в 72 недели составляет 325 шт., в 80 недель 365 шт., по 65 г. В дальнейшем она начинает снижаться. Одна несушка съедает ежедневно 105 г корма.
Линия кур тетра АМБЕР имеет палевый окрас пера. Телосложение у неё более мускулистое, чем у птицы с красным оперением. По массе тела её можно отнести к яично-мясной группе. Вес несушки составляет 3 кг.
Продуктивность в 60 недель 247 шт., в 72 недели – 308 шт., в 80 недель – 348 шт. Вес яйца зависит от периода кладки. В 32 недели – 62 г, на 80 неделе – 67,1 г. Отмечается экономичное использование кормовой базы. На одну особь приходится 147 г зерновой смеси.
Птицу яичной продуктивности содержат на подстилке или в клетках. На продуктивность методика расположения кур не влияет; их можно содержать и на подстилке, и в клетке. Высокую производительность несушки показывают при использовании комбикормов от заводчиков.
Родительское стадо из кур не составляют; у потомства не проявляются родительские характеристики. Поголовье реализуют на мясо в 90 недель. Птицеводы отмечают хорошее качество тушки. Мясо не волокнистое, сочное, диетическое. Несушки не склонны накапливать жир.
Мясо-яичные гибриды
Особи мясо-яичной группы отличаются ускоренным ростом и быстрым половым развитием. В хозяйстве разводят, как курочек, так и петушков. Самцов ставят на откорм. От несушек получают много яиц. Компания «Баболна» создала гибридную породу тетра Х. Каковы её характеристики:
- птицы крупные, хорошо сложены. Через перьевой покров можно увидеть мышцы курицы. Голова небольшого размера, шея пирамидальной формы, расширяется ближе к спине; короткая и массивная. Гребень и серёжки красного цвета; не очень хорошо развиты; отличаются малыми размерами. Клюв и цевка жёлтого оттенка;
- оперение красное с белыми вкраплениями. Хвост короткий. В нём выделяются тёмно-коричневые широкие перья. Окрас на шее более интенсивный, чем на теле и на конечностях;
- самки начинают делать кладку в 5,7 месяцев. В первый год яйценоскость составляет 250 шт. Максимальная масса яйца 62 г. Годовалая курица весит 3 кг;
- петушки в 3 месяца набирают 1,7 кг. В 20 недель цыплёнок весит 2,2 кг. В этот период начинают интенсивный откорм. Он может продолжаться 2 недели. За это время петушки набирают до 500 г. Специалисты рекомендуют реализовывать молодняк в 22 недели;
- курочек содержат до 80 недель. Носкость снижается с возрастом, но высокая производительность держится до 4 лет.
Куры тетра Х отличаются спокойным характером. Между собой они не конфликтуют. Для ускоренного роста петушков рекомендуют содержать в клетках. Несушкам выбирают просторный вольер. Поголовье откармливают комбикормом с первых дней.
Молодняк содержат в клетках. Бройлеры быстро растут, поэтому рекомендуют регулярно менять плотность посадки. До месячного возраста на 1 м 2 располагают до 19 курочек и 15 петушков.
Порода кур Тетра
Приветствуем, постоянные читатели и гости сайта. Работа селекционеров не стоит на месте. Они трудятся постоянно над выведением пород кур с большей продуктивностью, создавая новые гибриды. Порода кур Тетра – один из многих успешных примеров гибридизации. Рассмотрим характеристики, особенности и фото-видео кур Тетра.
Описание породы
Курочка Тетра частая жительница фермерских угодий. Аграрии жалуют её за баланс вкусного мяса и высокие показатели яйценоскости. Цыплята быстро растут и набирают мышечную массу, рано начинают нестись. Разведение кур этого вида считают рентабельным и перспективным делом небольшие хозяйства и промышленных масштабов птичники.
Эта курочка относительно недавняя разработка селекционеров, ей не больше сорока лет, но она успела завоевать любовь птицеводов. Родилась несушка в Венгерской компании по селекции. Специалисты создавали породу с хорошими яичными показателями и мясными. Сегодня больше 29 стран по всему миру разводят эту курочку.
Внешность кур и петухов
Наседки гибридного происхождения набирают вес до 2,5 кг. Петухи достигают отметки 3 кг.
Туловище имеет форму прямоугольника и немного вытянуто к голове.
Голова небольшая с прочным клювом жёлтого оттенка. Гребень алого цвета, четкой листовидной формы.
Женские особи отличаются округлым животиком, мужские хорошо развитыми мышцами груди.
Крылышки, шелковые на ощупь, плотно прилегают вдоль тела и имеют средние размеры.
Оперение коричневого с рыжиной цвета. У петушков оперение ярче, чем у дам.
Хвост средней длины с несколькими вертикальными перышками.
Лапы пропорциональные размеру птицы бежевого оттенка.
Характер
Порода кур Тетра не отличается по характеру от многих других. Спокойные, немного неуклюжие. Петухи не показывают буйный нрав и ведут себя подобающе предводителю стаи. Особо своенравных и строптивых, ограждают от остальных или пускают на убой.
Пернатое поголовье хорошо контактирует с хозяевами. Активно ведёт себя на выгуле, но к преодолению препятствий (забора) не стремиться. Доброжелательная и не пугливая жительница.
Яйценоскость
Аграрии любят эту несушку за их быстрое развитие. Эти трудяги уже в 4 – 4,5 месяца приносят первые яйца, хотя полное развитие у них наступает намного позже. Первые месяцы яйца маленькие, до 44 грамм, потом их вес увеличивается до 62-65 грамм.
Нарушения в развитии у данного вида выявляется редко. Связано оно с неправильным кормлением – недостаток питания и витаминов ил перекармливание. Излишние килограммы снижают плодовитость несушки.
Способность нестись у коричневой клуши радует и впечатляет. Триста яиц за цикл и это не максимальные цифры. Скорлупка имеет коричневый пигмент и наделена прочностью. Прочность и количество яиц выше, когда кормление сбалансировано и разнообразно. Пернатую относят к курам мясо – яичного направления, хотя её плодовитость не уступает яичным курицам. Мясо их нежное и вкусное.
Материнский инстинкт
Много яиц – хорошо, но для разведения в птичьем доме должны быть хорошие мамочки – наседки. Увы, данная несушка в процессе гибридизации не отличается развитым инстинктом насиживания, исключения – редкость.
Квочка не будет подолгу сидеть на яйцах и присматривать за цыплятками. Вопрос продолжения род этих красавиц снимается при использовании инкубатора.
Если в планы фермера не входит масштабное разведение Венгерки, можно посадить на яйца другую домашнюю птицу (утку, индюшку). Приёмная мама выведет и позаботится о птенцах, как о своих. Нет другой птицы в хозяйстве – закупите подращённый молодняк Тетры. Цена на птенцов этого вида невелика.
Цыплята породы Тетра
Цыплятки показывают хорошие показатели жизнеспособности и здоровья при соблюдении правил содержания и рационального кормления. 96% несмышленышей доживает до продуктивного периода.
Жизнеспособность взрослой птицы не хуже. Большинство потерь приходится на возраст до 2 месяцев. Вылупившиеся птенчики сразу отличимы о половому признаку, можно сразу посчитать курочек и петушков и решить как делать дальше. Самцы белого окраса, самочки палевого.
Птенчики быстро взрослеют и в 4,5 месяца весят от 1400 до 1800грамм. Период взросления требует насыщенного и витаминизированного питания по определенному времени. Грамотное кормление повышает выживаемость и будущую продуктивность несушек.
Рекомендации по кормлению и содержанию:
Вылупившихся цыплят кормя каждые 2 часа, расписание питания и чистота посуды важны для роста здоровых трудяг.
Контролируйте температуру в помещении. Совсем крох можно держать в просторной коробке и прогревать специальными лампами. Замёрзшие цыплята жмутся друг к дружке в поиске тепла. Перегревшиеся – постоянно спят, плохо кушают и не активничают. Комфортная температура – хороший аппетит, подвижность.
Кормление новорожденных включает молочные продукты и пекарные дрожжи для укрепления иммунной системы и быстрого роста.
Свежая трава – источник клетчатки, профилактика возможных заболеваний.
Питание взрослых особей
Составление рациона для гибридной курочки Тетра особенное. Молоденькое поголовье кормите высокобелковой пищей с добавлением различных витаминных компонентов корма. Взрослые клуши требуют повышенного содержания в корме кальция – залог хорошей яйценоскости.
Не подобранное кормление ведёт к различным заболеваниям и угасанием функции яйцекладки. Схема питания стандартная для мясо – яичной курочки. Кормите три раза в день. Обязательно ежедневно кормить следующими продуктами: Сухое зерно (кукуруза, овёс, ячмень, пшеница) или готовые сбалансированные корма.
Влажная мешанка, в состав входит зерно (50%) и овощи, дробленая скорлупа, витамины, свежая зелень, молотые рыбные кости.
Пищевые отходы со стола: картофель, остатки мяса и хлеба и другие. Пользу принесёт поедание травы на выгуле, червей, мошек, главное допускать роста ядовитых растений в месте нахождения вольера.
Зима – время для большего объёма и калорийности пищи. В морозы квочки нуждаются в сбалансированном и высоко витаминизированном корме для поддержания тепловой энергии и продуктивности.
Содержание пернатого поголовья
Главное преимущество курочек Тетра – неприхотливость в условиях разведения. Эти рыжие красавицы одинаково хорошо переносят жару и холод, не теряют «трудоспособность» в неотапливаемом или плохо вентилируемом курятнике.
Морозостойкие наседки нетерпимы к сырости, поэтому следите за температурой в птичнике (не ниже +2С), вовремя меняйте подстилку на полу и хорошо проветривайте куриный дом.
Вольер для выгула необходим, чтобы пернатые дамочки не жирели. Описываемая курица может немного летать – позаботьтесь о преграде, дабы не растерять курочек.
Цикл яйцекладки, линька
Линять куры начинают осенью, вместе с укорочением дня. Нестись же квочи продолжают и осенью и зимой, так что недостатка в свежих яйцах не будет в любое время года.
Важно! Чтобы клуши неслись в зимний период, увеличьте долю витаминов, рыбьего жира, минеральных веществ в рацион.
Число яиц будет снижаться по мере приближения третьего года жизни женского поголовья. Будьте готовы к замене старшего поколения на молодняк. Старушки пойдут на мясо, кроме отдельных хороших наседок, высиживающих потомство.
Болезни этих кур
Хорошее здоровье и мощный иммунитет – преимущество данной разновидности, но проводить своевременные осмотры и профилактику птиц нужно. Уход и правильное питание никто не отменял.
Частый недуг стада – паразиты. Своевременная профилактика противоглистными и осмотры ветеринарным врачом решают проблему.
Порода кур Тетра. Отзывы разводчиков
- не высокая цена;
- простота содержания;
- отличное сочетание яйцекладки и вкусного мяса;
- не привередливость;
Отсутствие материнского инстинкта.
Мы разобрали подробно все особенности красивой гибридной клуши. Рассказали о преимуществах и недостатках породы. Делитесь этим материалом с единомышленниками в социальных сетях, возможно, это упростит их выбор.
Знакомимся с мясо-яичными курами породы Тетра
Существует огромное количество самых разных пород кур. С каждым годом селекционеры выводят новые разновидности и гибриды. Однако из пород приобрела достаточно большую популярность среди многочисленных птицеводов. Это куры Тетра. Отличаются они не только высоким уровнем яйценоскости, но и прекрасным мясом. В данном обзоре речь пойдет об уникальных чертах, присущих данной разновидности птиц.
Немного из истории
Описание внешнего вида
Преимущества и недостатки
Видео «Аналог породы»
Обзор породы
Куры Тетра что встречаются на небольших участках. Птицеводам они полюбились за наличие сразу нескольких важных характеристики: высокая производительность и диетическое мясо. Молодняк отличается быстрым набором весовых показателей. Нестись куры начинают рано. По этой причине выращивание и разведение представителей данной породы принесет неплохую прибыль.
Немного из истории
Впервые выведена порода была на территории Венгрии. Произошло это порядка 40 лет назад. Селекционерами была поставлена задача получения гибрида, отличающегося высокой производительностью и мясом. В итоге длительных работ и появились птицы, рассматриваемые в данной статье. На современном этапе они пользуются повышенной популярностью в 28 странах.
Описание внешнего вида
Как показывает описание породы, куры не сильно отличаются от других разновидностей птиц. Обладают небольшой головой. Клюв достаточно прочный, окрашен в светло-желтый цвет. И у петухов, и у несушек гребень развит достаточно хорошо. Он отличается листовидной формой и окрашен в алый цвет.
Голова располагает на длинной шее, которая плавно переходит в прямоугольное туловище. Как показывает характеристика породы, хвост отличается средними размерами, обладает несколькими поддерживающими, вертикальными перьями. Лапы выглядят пропорциональными. Отличаются бело-желтым окрасом.
Крылья прилегают к корпусу достаточно плотно, отличаясь средними размерами. Шелковистое оперение обладает в основном коричневым цветом. Несушек отличает наличие округлого животика. У самцов грудь поднята. Определение половой принадлежности не несет в себе повышенной сложности.
Петухи и куры друг от друга различаются по окрасу. Для несушки характерен палевый оттенок, для самца – белый цвет. Данная характеристика является удобной в том случае, если есть необходимость в создании оптимального состава птиц.
По своему размеру гибриды выглядят более крупными, если сравнивать с классическими курами. По достижению 18 недель несушка весит от 1,5 кг. Вес взрослой птицы достигает 2,5 кг.
Производительность особей
Продуктивность данной породы можно считать самой высокой. По достижению 17-19 недель нестись начнет около 90% кур. На 21 недели уже все несушки начнут высиживать яйца. За 52 недели представительница данной породы способна снести до 309 яиц. В первый год несушка предоставит птицеводу порядка 230 яиц.
Яйца отличаются интенсивно окрашенной в коричневый цвет скорлупой. Весят они порядка 65 грамм.
Кроме прекрасной производительности порода отличается вкусным мясом, отличающимся нежной текстурой. Нужная масса у молодняка набирается быстрыми темпами. По этой причине фермеры и любят данную разновидность кур.
Сколько должна нести яиц несушка? Об этом вы узнаете, просмотрев небольшое видео.
Содержание птиц
В содержании порода не отличается наличием каких-либо особенностей. При учете их ранней яйцекладки и быстрого роста, потребуется в рацион включить кальций в достаточном количестве. Также требуется белок. Эти вещества помогут добиться хорошего формирования яиц.
Из-за несбалансированного питания могут возникнуть разнообразные болезни. Опытные заводчики рекомендуют в рацион включать специализированные комбикорма. В их составе имеются все необходимые витамины с элементами в должном количестве.
Не рекомендуется забывать о зерне. Особой пользой отличается пшеница, просо, ячмень и кукуруза. Состав зерновых смесей можно варьировать для того, чтобы сделать питание разнообразным. Летом куры нуждаются в большом количестве травы. Можно ее измельчать и добавлять в основной корм. Также позволяется добавлять в кормушку разную траву.
Ко всему прочему, представители породы нуждаются в чистой, свежей воде. В рацион надо включить мел или скорлупу. Не будет лишней в курятнике зола и песок. Их следует насыпать в какую-либо емкость и поставить в птичник. «Купаясь» в данных веществах, птица сможет избавиться от самых разных паразитов.
Не следует забывать, что многие проблемы могут быть получены через пищу или воду. По этой причине корма необходимо закупать только у проверенных продавцов. Поилки, находящиеся в курятнике, следует регулярно мыть.
Освещение играет достаточно важную роль. Его света птицам не будет хватать, пострадает в первую очередь их производительность. От длительности светового дня зависит активность курочек. Соответственно, на уровень яйценоскости он тоже способен повлиять.
Преимущества и недостатки
Как и у любой дорогой породы, у кур данной разновидности имеются свои преимущества и отрицательные стороны. Об основных достоинствах уже было сказано выше. Это высокая производительность и хорошее мясо. Также следует отметить высокий иммунитет к самым разным заболеваниям.
Такой параметр, как сохранность молодняка, колеблется в пределах 97-98%. У взрослых птиц данный показатель равен 95-97%. К преимуществам также следует отнести яйца, которые отличаются прекрасным вкусом. Немаловажную роль играет то, что мясо достаточно вкусное и не резиновое, как это бывает у других разновидностей кур. На породу Тетра это не распространилось.
Среди недостатков следует выделить необходимость в большом количестве корма по сравнению с другими кроссами. Для того чтобы цыпленок рос и развивался, до 18-недельного возраста ему требуется порядка 6,8 кг. комбикорма. Годовая норма взрослой особи равна 43 кг. Суточная дозировка колеблется в районе 115 гр.
Единственным аналогом породы Тетра являются куры Мастер Грей. Разводили их венгерские специалисты. Представители данной разновидности также относятся к мясояичному типу. Куры способны нести до 300 яиц в год.
Также как и Тетра, птицы данной разновидности отличаются хорошим мясом, что делают породу практически элитной. Вес несушек равен 4 кг. Петухи по своим весовым показателям способны достигнуть 7 кг.
Фотогалерея
Видео «Аналог породы»
Что собой представляет данная курица, вы узнаете, просмотрев видео.
Куры – для мяса и яиц, а для чего нужны петухи?
Кого ждете: петушка или курочку?
Пока ученые бьются над важным открытием, нежелательное поголовье цыплят утилизируется миллионами
Магазины и рынки предлагают мясо кур. Это, скорее всего, общий термин. Лично я никогда не видела на ценнике надпись: «Мясо петуха». Однажды меня угостили «свежениной» взрослого кочета, который из-за отсутствия дам в домашнем курятнике был уже не востребован. Готовила на плите часа полтора, но съесть не смогла. Мясо напоминало резину и никак не пережевывалось. Мама пошутила: «Петруха спортивный был, одни мышцы». Еще из детства помню, как отец при мне ощипывал петуха. Тушка была с синим оттенком, лапы со шпорами, а я потом боялась есть бульон, сваренный из этого «монстра». Тогда, конечно же, не загружала себя проблемами типа: «интересно, кроме как на частном подворье, выращивают ли петухов в промышленных масштабах и едят ли их?», «пригодно в пищу только мясо молодняка?» или «различаются ли по вкусу окорочка Рябы и Петрухи?». Сейчас решила разобраться с этими вопросами.
НАЧНУ с «убийства» птенцов-«мальчиков». Конечно, об этом слышала и раньше. Но их, как выяснилось, утилизируют только на птицефабриках яичного направления. Цыплята-петушки породы кур-несушек на таком производстве, простите, бесполезны. Яйца, естественно, нести не могут, а выращивать их на мясо, как оказалось, дело не только затратное, но и крайне убыточное.
Конкретный пример. Птицефабрики, где налажено яичное производство и нет родительского стада, вынуждены закупать суточных цыплят. На эту тему я пообщалась с директором Оранчицкой птицефабрики Тересой Дыбуль и главным ветврачом Солигорской птицефабрики Владимиром Шалковичем. Цыплят сортируют по половому признаку еще до того, как они поступают на предприятия. По правде говоря, никогда не думала, что такие малыши чем-то внешне отличаются.
— Петушки из породы несушек только суповые, — говорит Владимир Алексеевич. — Если бройлер вырастает за 40—42 дня примерно до двух килограммов, то несушкам на это нужно где-то 5 месяцев. Причем это будет «золотой» петушок. Он очень медленно наращивает мясо, а кормозатраты большие. Как правило, в инкубаторе выводится поровну цыплят обоих полов. Мы закупаем суточных птенцов на белорусских и российских птицефабриках. И как бы тщательно их ни сортировали, все равно через 30—40 дней какое-то количество петушков у себя обнаруживаем. Допустим, на 200 тысяч кур на фабрике 100—150 голов — петухи. Их утилизируют и пускают на производство мясокостной муки.
Мясокостная мука — высокопротеиновый белково-минеральный корм для животных, получаемый из туш, непригодных в пищу и павших животных. Пару петухов в солигорских птичниках все же оставляют. Владимир Алексеевич смеется: «Это для поднятия духа и настроения у кур. Кто-то же должен дать команду: «Нестись!».
Заместитель директора РДУП «Опытная научная станция по птицеводству» кандидат сельскохозяйственных наук Александр Киселев рекомендует: мясокостную муку, выработанную из птицы, лучше не добавлять в корм КРС или свиней, чтобы не было переноса заболеваний. Поэтому чаще всего те же птицефабрики используют ее для корма своего же птичьего поголовья.
ОБЫЧНО на яичном производстве держат породистых птиц, способных дать больше продукции, чем обычные куры-несушки. Коричневые кроссы пород хай-лайн, тетра и хайсекс браун — куриные гибриды. В год можно получать от одной головы где-то по 320—350 яиц. Цыплята кроссов, «мальчики» и «девочки», отличаются по цвету оперенья на крылышках. Лично я, хотя и выросла в деревне, не имела никакого представления об этом, а птицы на родительском подворье были только черные, пестрые и рыжие. Конечно, не кроссы, просто мама не любила белых. И я птенцов различала по гребешку: у петушков они быстрее росли, да и происходило это гораздо позже после их появления на свет. Сейчас знающие специалисты меня просветили: у курочек коричневых кроссов крылышки коричневые, у петушков — практически белые. С цветными, наверное, проще. Птенцов белых кроссов, например породы декалб, можно отсортировать по маленьким маховым перьям на крыльях. Еще один интересный способ, который может пригодиться даже владельцам домашней живности. Нужно перевернуть вверх лапками суточного цыпленка: курочки будут прижимать головку к туловищу, петушки же свесят ее клювиком вниз. Да, у кур-несушек тоже век свой отмерен. После того как она перестает нестись, ее пускают на суповой набор. Тушка тоже «спортивная», где-то кило — кило двести.
Есть ли альтернатива утилизации цыплят-«мальчиков» из породы несушек? Можно ли предотвратить эту гендерную несправедливость еще до того, как вылупится птенец? У овец, например, можно отсортировать сперму по половому признаку и оплодотворять самку только нужным полом. У пернатых пол определяется не спермой, а яйцеклеткой. К сожалению, запрограммировать пол будущего птичьего потомства пока не удается. Ведущие ученые пытаются решить проблему. Проводят исследования, чтобы найти возможность определять пол куриных эмбрионов еще до того, как пушистики вылупятся из яичной скорлупы.
— Есть информация, что нидерландские ученые очень близки к такому открытию: можно будет отбирать яйца, из которых выведутся курочки, — обнадеживает Александр Киселев. — Соответственно, в инкубатор будут закладывать только те яйца, которые нужно. Есть породы мясо-яичного и яично-мясного направления, но в промышленном птицеводстве не используются. Это больше для любителей, которые хотят получить больше яиц и хорошую тушку. А промышленное птицеводство сугубо специализированное — «или-или», чтобы извлечь больше прибыли. Если остановимся на чем-то универсальном, проиграем и в одном и в другом. И все птицефабрики, как Беларуси, так и Европы или Америки, работают со специализированными кроссами.
В ПРИНЦИПЕ, для себя я нашла ответы на все вопросы. Понимаю, в меня могут бросить камень защитники прав животных или вегетарианцы. Им тоже отвечу: в целом к животным отношусь уважительно, очень люблю лошадей, кошек и собак, например. В детстве плакала, когда вороны из-под носа у такого нерадивого пастушка, как я, уносили цыплят, утят или гусят. Но я мясоед и знаю точно, что им и останусь. Плохо это или хорошо, а в моем сознании твердо укоренилось: у домашнего скота именно такое предназначение, пустившее корни еще в первобытности. Но буду искренне рада, если ученые, и абсолютно неважно чьи, найдут способ если не сохранить жизнь маленьким петушкам из несушек, то хотя бы предотвратить их невыгодное рождение в инкубаторах.
Мясо-яичные: порода цыплят “Тетра” (Тетра)
Наличными при получении
Те тра
Современные куры Тетра прекрасно сочетают в себе характеристики яйценоских и мясных пород. Молодняк быстро набирает нужную массу, стремительно взрослеет, а также начинает рано откладывать яйца.
Общее описание
Голова у птиц этой породы имеет средний размер. На ней находится небольшой, но крепкий клюв светло-желтого цвета. Гребень хорошо развит как у петухов, так и у кур. Форма гребня листовидная, а цвет – алый.
Среднего размера голова птицы находится на не очень длинной шее. Она плавно переходит в прямоугольное тело, на конце которого располагается небольшой хвост. На хвосте у кур и петухов находятся вертикальные перья, поддерживающие его форму. По отношению к телу ноги птицы кажутся средними, не очень длинными. Они окрашены в светло-желтый, почти белый, цвет.
Крылья птицы средние, плотно прилегают к телу курицы. Живот у несушек более ярко выражен, а также имеет скругленную форму. У петухов живот более плоский, грудь высоко поднята. Глаза у кур Тетра практически всегда имеют оранжевый окрас.
Особенности породы
Куры Тетра отличаются отличной яйценоскостью. За первый год продуктивности несушка может давать от 230 до 250 крупных яиц. Это несомненное достоинство для фермеров, которые стремятся получить максимальное количество яиц в краткие сроки. Ко всему прочему, несушки Тетра начинают откладывать яйца сравнительно рано – сразу же после достижения возраста в 21 неделю.
Эта гибридная порода кур дает прекрасное мясо. Оно имеет особенно приятный вкус и нежную структуру, что позволяет использовать его для приготовления различных блюд дома и в ресторанах. Кроме того, птицы быстро набирают необходимую массу, поэтому фермерам не приходится долго ждать, чтобы получить мясо.
Во время выращивания молодняка, можно легко определить пол цыпленка даже сразу же после вылупления. Это особенно важно во время формирования родительского стада, так как соотношение петухов и куриц должно быть оптимальным. Цыплята-курицы имеют палевый окрас, а цыплята-петухи – белый.
Особенности содержания и выращивания
Птицеводы, занимающиеся на протяжении долгих лет разведением кур Тетра, утверждают, что самым лучшим кормом для этой породы является комбинированный корм. В нем содержатся все необходимые микроэлементы, витамины и минералы, способствующие нормальному росту и быстрому формированию яиц в организме несушке.
Некоторые производители добавляют в современные корма специальные премиксы, ускоряющие рост всего поголовья. Но лучше всего кормить кур Тетра и комбикормом, и зерном одновременно. При этом состав зерновых в каждом случае должен быть разнообразным, чтобы организм курицы не ощущал нехватку в определенных микроэлементах. Курам следует давать кукурузу, пшеницу и просо.
Ни в коем случае не следует забывать про наличие чистой и свежей воды в поилке. Как правило, вода может застояться в ней, что приведет к быстрому размножению болезнетворных бактерий. Из-за этого поилки для кур Тетра нужно тщательно промывать.
В птичнике, кроме свежего зерна и комбикорма, нужно оставлять посудины с измельченным мелом, скорлупой яиц или обычным песком. Это помогает курам быстрее переваривать пищу, а также препятствует таким опасным заболеваниям, как закупорка и воспаление зоба.
Куры породы Тетра должны получать достаточное количество корма, но не нужно давать птицам слишком много корма, иначе у отдельных особей может полностью расстроиться система пищеварения, а это негативно влияет на продуктивность курицы.
Кроме кормления, заводчикам нужно обратить внимание на помещение, где будут зимовать птицы. Дело в том, что большую часть времени куры будут проводить в птичнике, поэтому он должен быть достаточно просторным, теплым и сухим. Это поможет предотвратить появление различных заболеваний.
Желательно регулярно проветривать птичник. Свежий воздух помогает птицам нестись, а также защищает само помещение от накопления большого количества пыли и неприятного запаха.