Башкирская пчела: особенности и уникальность
Zoo-skazka.ru

Портал про животных

Башкирская пчела: особенности и уникальность

Бурзянская (башкирская) бортевая пчела: особенности и продуктивность

Башкирские пчелы – удивительные насекомые, отличающиеся высокой работоспособностью. Это труженики, способные работать на износ по 17 часов в сутки. Они не обладают силой для защиты своего гнезда, но в случае, если человек начнет тревожить их, могут стать разъяренными и искусать своего обидчика. В статье рассмотрен образ жизни бурзянских пчел.

История

Ранее, до 50-х годов, соты с медом изымали из бортей полностью. Пчелы в зимний период гибли, зато обновлялись соты и не гнила борть. И часто в ней могли обосноваться семейства диких пчел. Этот метод исчерпал себя в 60-х годах: тогда в Башкирии уже начали держать пчел в ульях. Башкирские пчеловоды разводят пчел не только на пасеках, но и занимаются бортничеством в лесах.

В дуплах деревьев заброшенных бортях часто находятся совершенно здоровые, без признаков заболеваний, пчелиные семьи. Природа самостоятельно заботится о потомстве диких лесных пчел. Их существование напрямую зависит от медоносных растений. Эти насекомые некогда осваивали новые земли и недалеко от новых бортей строили целые деревни.

Внешний вид и характер насекомых

Многие европейские пчелы преобладают темным окрасом. Бурзянки получили одноименное название за счет размещения в регионе среднерусской возвышенности. Пчелы способны приносить уникальную медовую продукцию, у которой отличный вкус, получающийся от сбора нектара с липовых деревьев и прочей лечебной растительности.

Башкирские пчелы преобладают характерным темно-серым оттенком тельца с отсутствием желтого окраса. У них крупное тело, что делает их самыми большими представителями вида в естественной среде обитания. Но при этом, они обладают коротким хоботком, длиной 5,6-6,1 мм.

Относительно характера башкирской пчелы, то он достаточно сложный: пчелы агрессивные при использовании дымов и обслуживании улья.

Продуктивные показатели

Пчелам нравится собирать нектар с липы и гречихи, с культурных и диких растений. Мед имеет привлекательные внешние характеристики. При интенсивной работе насекомому под силу собрать много продукта. Во время цветения липы одна семья пчел способна принести в гнездо 12 литров нектара за день.

Особенно обильно пчела собирает нектар с монофлорного медосбора. Эти насекомые за короткий период времени накапливают много продукта. Они склоны к выстраиванию крупных сот, где вместительные и качественные ячейки – это напрямую связано с большими размерами самих пчел.

Маточники, в сравнении с южными видами, обладают толстыми и прочными стенками. Преимущество башкирской пчелы – большое трудолюбие, благодаря чему пчеловоды отдают предпочтение этой породе.

Образ жизни

Пчелы обладают высоким уровнем производительности, хотя довольно остро реагируют на изменения погодных условий. Этим пчелам по нраву солнце, потому вылетают они на «работу» в солнечную погоду при температуре воздуха выше 7 градусов тепла.

При окуривании улья, семейство пчел становится невероятно агрессивными. Не всем особям по нраву быть на виду, из-за чего они постоянно прячутся в тени улья. Смена матки для них становится неким стрессом, ведь семейство сильно привязывается к «королеве роя», даже если она дикая. Это не только проблематично при усилении семьи перед зимовкой, но и делает практически невозможным соседство двух маток в одном жилище. Потому работа с этими насекомыми должна проходить исключительно в защитном костюме – это поможет не пострадать от укусов.

Многие пчеловоды утверждают, что башкирские пчелы способны работать по 17 часов в день. Башкирские пчелы вылетают на работу в 5 часов утра, а возвращаются уже ближе к ночи, к 10 часам. Трудолюбивое насекомое делает сухую печатку своей продукции белого окраса. Из-за этого сотовый мед преобладает привлекательными характеристиками.

Большая польза от башкирской пчелы состоит всем, что это самая продуктивная порода при интенсивном медосборе. Но при посредственном его показателе, она уступает множеству других видов, к тому же долго привыкает к новым медоносам.

Медосбор

Башкирская пчела собирает мед с мелколистной липы – он занимает 10-12 дней в начале июля. В Башкирии высокие липы, и с одного столетнего дерева можно собрать столько нектара, сколько с одного гектара гречихи. Но это происходит не ежегодно.

Древесину берут на анализ, высверливают и смешивают с йодом. Если обнаружено наличие крахмала, смесь становится синей – это свидетельствует о том, что взяток будет хорошим. А периодичность отличного взятка – 8 лет.

Особенности дикого и башкирского меда

Некоторым пчеловодам по нраву бортничество, а не разведение пчел на пасеке, но по большей степени это дань старинным традициям, ведь прибыльность такого занятия на порядок ниже в финансовом плане и в производстве пчелиной продукции. Мед диких пчел обладает воском и пергой в больших количествах, в отличие от продукции, откачиваемой из рамок.

Окрас меда – более темный. Ценится продукция башкирских пчел за зрелость, ведь известно, что собирают мед всего раз в году. В состав меда входит множество полезных элементов, в нем отсутствуют вредоносные примеси, наделяющие особым ароматом и терпким вкусом.

Как получается медовый взяток?

Бурзянские пчелы не отличаются высокой производительностью, но при этом они компенсируют такой недостаток длительностью работы – насекомые около 17 часов проводят за сбором меда. Если сбор идет с одного медоноса, продуктивность будет максимальной. При этом формируется монофлерный мед, но из-за того, что собирают его только раз в году, продукт оказывается полифлерным.

Пчелы медленно привыкают к новым медоносам, но сказать, что башкирская пчела собирает нектар только с привычных растений-медоносов, нельзя. Они вполне склонны к сбору меда с гречихи и вереска, акации и даже осота. Низкая производительность связана с минимальным потреблением меда зимой.

Пчелы питаются медом и пергой, то есть белковыми продуктами. Это способствует смещению баланса в сторону белков. Между учеными до сих пор ведутся споры, из чего вырабатывается прополис. Выставляют несколько версий: из смолистых почек на деревьях или из пыльцы. Но пыльцу бурзянские пчелы запасают в больших количествах.

Ройливость

Ройливость – недостаток башкирской пчелы. В среднем, ройливость всех семейств насекомых составляет большую часть тех, что имеются на пасеках. Этот же процесс происходит и у диких роев. Негативным моментом является то, что очень сложно вернуть их в рабочее состояние. Но при этом пчелы отлично справляются с морозами и считаются экономными насекомыми относительно питания в зимний период.

Разведение пчел в бортях

Башкирскими пчелами занимаются как традиционным способом с использованием ульев, так и бортничеством. Это особый вид пчеловодства, при котором насекомые обитают не в ульях, а в дуплах деревьев. Для такого разведения требуется предварительно подобрать территорию, где достаточное количество леса. Для изготовления бортев подходит хвойные и лиственные деревья. Такие борти могут исправно служить около 300 лет.

Инструкция по изготовлению бортев и разведению пчел:

  • Изготовление борти занимает всего 1 день, при условии использования современных инструментов. Ранее для этого требовались недели. Когда-то пчеловоды считали, что сбор всего меда – правильная техника. Но со временем они пришли к тому, что пчелам необходима некоторая доля для питания, потому стали часть оставлять для них.
  • Изготовление бортьев предусматривает использование небольших круглых брусков, напоминающих ствол дерева. Удаляют серединную часть, затем зачищают – получаются углубления, которые служат домом для пчел. Для привлечения насекомых требуется внутреннюю часть смазать воском.
  • Далее необходимо сделать направляющие – по ним пчелы будут создавать свои соты. Прибивают бруски немного ниже крышки. Затем перевязывают борть проволокой. В районах с сильными морозами домики для насекомых утепляют, используя мох.
  • Из-за сильной ройливости, пчеловоды, занимающиеся бортничеством, сильно страдают. Причиной тому является то, что борти не разбираются. Но и из этой ситуации есть выход: борть распиливают, оставляя сверху круг для сбора меда.

Лучше делать борти крупного размера – это минимизирует ройливость насекомых. Но небольшие домики также имеют свои преимущества, ведь с их помощью происходит отвод пчел и усиливаются более слабые семейства.

Достоинства и недостатки башкирской пчелы

У башкирской пчелы есть недостатки, которых довольно много:

  • При работе с пчелами требуется надевать защитный костюм, ведь насекомые могут наброситься на того, кто тревожит их.
  • Матку очень сложно заменить новой. Башкирская пчела сильно привязывается к «королеве роя» и не хочет ее отпускать, даже если она относится к дикому виду.
  • Усилить семью перед зимним периодом практически невозможно, причиной тому является то, что две матки неспособны сосуществовать в одном улье.
  • Ведет себя агрессивно с пчеловодом – не нравится, когда применяют дым, тревожат улья.
  • Башкирская пчела отличается сильной ройливостью, ее сложно вернуть к работе.
  • Склонны прятаться у самой глубины ульи.

Бурзянская пчела имеет много положительных сторон:

  • Первоначально пчеловоды ценят породу за трудоспособность. Интенсивная работа способствует сбору большого количества «урожая». Особенностью этой породы является и то, что пчелиные семьи могут вылететь даже в небольшой дождь на «охоту», если чувствуют, что удастся получить небольшой взяток.
  • За небольшой промежуток времени приносят в домики много продуктов, активно выстраивают соты.
  • Аккуратное и бережное отношение к медовому взятку делает продукцию не только вкусной, но и привлекательной внешне.
  • Насекомые способны с легкостью пережить зимовку и при этом практически не израсходовать зимние запасы питания.

Отзывы пчеловодов

Пчеловоды по-разному отмечают особенности поведения пчел и образ жизни. Представлены некоторые характеристики башкирских пчел, пчеловоды отзываются о них так:

Из недостатков отметил, что пчелы не способны защищаться. Если на них нападают, им не удается отбиться от врагов, они не могут защитить свои гнезда. Другие виды пчел запросто могут разорить башкирских. Но имеется и существенное преимущество – они отгоняют всех от найденного нектара, не позволяя собрать его другим насекомым. За все сезоны я не заметил, чтобы башкирки были склоны к воровству.

Башкирская бортевая пчела является одним из лучших разновидностей европейских пчел. У насекомого имеются отличительные внешние характеристики, особенный характер, и образ жизни не такой, как у остальных сородичей.

Башкирская пчела: особенности и уникальность

Известно, что научно обоснованный выбор породы пчёл для разведения в регионе с определенными условиями климата и медосбора оказывает значительное влияние на продуктивность пчелиных семей и производительность труда пчеловодов.

Среди медоносных пчёл, населяющих территорию европейских стран, распространена тёмная европейская пчела. Пчёлы этой породы расселены большей частью в пределах Среднерусской равнины, поэтому их чаще именуют среднерусскими пчёлами. В зависимости от зоны естественного обитания эта порода пчёл дифференцирована на несколько популяций (башкирская, татарская, алтайская, орловская и др.).

В природно-климатических условиях нашей республики еще со времен бортевого и колодного пчеловодства обилие нектара с многочисленных зарослей липы, а в связи с этим и весомые медосборы выделили пчел Башкортостана как особую – башкирскую популяцию. По основным биологическим и хозяйственно полезным признакам башкирские пчёлы схожи со среднерусскими, однако есть и существенные различия.

По результатам исследования Бурзянского района нынешней территории Республики Башкортостан (1929), где не было завоза пчелиных семей из других мест, профессор МГУ Г.А. Кожевников пришел к выводу: «… В бортях Башкирии и Уральской области мы имеем остаток … первобытной европейской лесной тёмной пчелы, которая в настоящее время представляет с точки зрения генетики величайшую драгоценность. Её надо всемерно беречь от метизации и на ней основать массовое разведение коренной среднеевропейской пчелы, которая тысячелетним отбором в жестокой борьбе за существование среди суровой горной природы выработала в себе выносливость и устойчивость». Обработка материалов экспедиции показала, что бортевая башкирская пчела, населяющая дупла деревьев в Бурзянском районе Башкортостана, не метизирована и является чистокровной местно, а по определению профессора Кожевникова «доисторической» пчелой (А.А. Перов, 1947). Таким образом, в течение эволюции башкирской популяция медоносных пчёл сохранила и закрепила определенные биологические свойства, отличающие её от других пород и популяций пчёл.

Уникальность башкирской популяции пчёл заключается в исключительной зимостойкости, устойчивости к европейскому гнильцу, нозематозу и падевому токсикозу, а также высокой медопродуктивности в условиях бурного медосбора с липы. У башкирских пчел сухая печатка мёда, что особенно ценно при зимовке в суровых условиях и при производстве высококачественного сотового мёда. Именно эти уникальные признаки дали возможность разведения и содержания значительного количества пчелиных семей (например, в 1900 г. их насчитывалось более 550 тыс.) в суровых условиях Башкортостана.

Башкирские медоносные пчёлы получили высокую оценку и на международном уровне. В 1965 г. в столице Румынии – г. Бухаресте состоялся XX Международный конгресс по пчеловодству, где башкирская пчела была удостоена диплома и серебряной медали.

Пчёлы башкирской популяции отличаются тёмно-серой окраской тела, отсутствием желтизны на брюшных кольцах – тергитах, имеют самые крупные размеры по сравнению с особями любых других пород пчёл России. В разгар пчеловодного сезона, перед главным медосбором, в отдельные дни матки-рекордистки откладывают 2000 и более яиц в сутки. В период наивысшей яйценоскости масса лучших плодных маток достигает 300 мг и более.

Весной при ясной погоде и температуре воздуха в тени +7ºС начинается облёт пчёл. Его интенсивность резко меняется в зависимости от погодных условий и медосбора. При небольшом медосборе в тумане и во время мелкого дождя башкирские пчелы энергично вылетают из улья. Следует отметить одну особенность: они чутко реагируют на изменение погоды. Например, дружно возвращаются с поля перед сильным дождем. Опытные пчеловоды нередко определяют приближение сильного дождя по поведению пчел. А летом в палящий зной, при очень высоких температурах воздуха, башкирские пчёлы вообще не вылетают на медосбор.

Летом у сильных пчелиных семей рабочий день длится более 16 часов. Они начинают летную деятельность в 5 часов, а заканчивают в 22 часа. Башкирские пчелы лучше приспособлены к использованию обильного медосбора монофлорного типа (с одного медоноса – липы или гречихи). За короткий период главного медосбора они накапливают большое количество меда, строят много сотов, отличающихся высоким качеством и крупными ячейками, что, несомненно, связано с большими размерами особей башкирских пчел. Площадь восковых желез рабочих пчел башкирской популяции равняется 4,12 мм2 (у серых горных кавказских – 3,59 мм2, у карпатских – 3,72 мм2). Они собирают качественный прополис, хотя гнездо прополисуют умеренно. Строят маточники с более толстыми стенками, чем представительницы южных пород.

Мёд башкирские пчелы запечатывают так, что между ним и крышечкой остается воздух (сухая печатка). Полностью запечатанная медовая рамка имеет очень красивый белый цвет, что особенно важно при производстве качественного сотового мёда. По медопродуктивности пчелы башкирской популяции превосходят пчел других пород в условиях сильного устойчивого медосбора с липы, гречихи, донника.

Опыт передовых пчеловодов Башкортостана С.Н. Килинбаева, Н.Н. Лыскова, М.И. Крылова, Г.С. Боровика, М.З. Исхакова, Р.М. Латыпова, А.П. Смолина, П.И. Болотникова, Ш.З. Гадамшина, работающих в разных районах и природно-климатических зонах республики, подтверждает, что башкирские пчёлы высокопродуктивны (80-150 кг на семью) как в лесу при медосборе с липы, так и в степи при медосборе с донника, гречихи, подсолнечника. Башкирские пчёлы осваивают новые источники медосбора довольно медленно. Однако, обнаружив богатые нектаром медоносы, они работают на них, опережая пчел других пород.

С наступлением главного медосбора они начинают заполнять медом вторые корпуса ульев или магазинные надставки, оставляя почти пустыми гнезда, где продолжают выращивать расплод. Благодаря этой особенности пчелиные семьи идут в зиму сильными. Хотя при недостатке места для размещения нектара пчелы могут залить им незапечатанный молодой расплод. Такой важный биологический признак, как складывание меда над гнездом, выработался у них в процессе многовекового естественного отбора, так как при длительной зимовке семьям было необходимо иметь большие запасы корма над гнездом. Эта биологическая особенность пчел облегчает труд пчеловода и во много раз сокращает затраты времени, позволяя отбирать мед не отдельными рамками, а целыми надставками. Таким образом, башкирские пчелы в большей степени отвечают требованиям промышленной технологии содержания пчелиных семей.

По воскопродуктивности и количеству заготовляемой перги башкирские пчёлы превосходят пчёл всех остальных пород России. Они мало склонны к воровству, что, безусловно, облегчает работу пчеловода и способствует повышению производительности труда.

При осмотре гнезда и использовании дыма башкирские пчёлы ведут себя агрессивно, сильно беспокоятся, стараются скрыться с освещенной стороны, сбегают с сотов вниз и свисают гроздьями на нижнем бруске рамки, падая в улей. Если на вынутом соте окажется матка, то она прекращает откладку яиц и вместе с пчелами начинает бегать по нему, переходя с одной стороны на другую, покидает рамку, а иногда уходит на наружную сторону улья. При отсутствии матки пчёлы башкирской популяции среднерусской породы гораздо дольше пчел других пород не становятся трутовками. Случаи тихой смены маток наблюдаются крайне редко. Сожительства двух маток в одном гнезде не отмечается.

В сравнении с другими породами местные пчёлы очень требовательны к пчеловоду: он должен правильно подобрать себе рабочий костюм, соблюдать правила обращения с ними.

Башкирские пчёлы отличаются ройливостью, в отдельные годы в роевое состояние приходят 60% пчелиных семей пасеки. При содержании пчёл в ульях большого объема и своевременном расширении гнезда они роятся умеренно (от 20 до 30%). Этот процесс тесно связан с погодными условиями и цветением медоносной растительности. Замечено, что бурному роению предшествует весенний медосбор с клена и пасмурная нелетная погода перед началом роения. Местные пчёлы закладывают в среднем по 5-7 роевых маточников, иногда до 15, а роев пчелиная семья отпускает не более 3. С помощью известных приемов перевести пчел из роевого состояния в рабочее практически невозможно. Такое достигается лишь в результате выхода роя-первака и уничтожения всех маточников, кроме одного. С началом хорошего медосбора (3 кг и более в день) роение прекращается. Высокую склонность пчёл башкирской популяции к роению некоторые пчеловоды используют для увеличения количества пчелиных семей на пасеке.

После главного медосбора с липы, в начале августа пчёлы изгоняют трутней, прекращают отстройку сотов, их активность резко снижается. Сокращают яйцекладку и пчелиные матки. Указанные особенности нужно отнести к положительным, так как они способствуют экономному расходованию кормов. В течение августа и в начале сентября пчёлы собирают немного нектара, пыльцы, активно приносят прополис, которым заклеивают щели, уменьшают просвет летков в ульях.

Зимовка – самый ответственный период в жизни пчелиной семьи. В условиях северных регионов нашей страны среднерусские пчелы по зимостойкости не имеют себе равных, а башкирские пчелы отличаются исключительной выраженностью этого признака: по наблюдениям ученых, на территории заповедника «Шульган-Таш» пчёлы в бортях зимуют при температуре воздуха минус 35-40°С и ниже. Они могут не покидать гнездо, не облетываться в течение 6-7 месяцев холодного периода года и при этом хорошо удерживать более 40 мг экскрементов в задней кишке.

В зимний период концентрация углекислого газа в клубе пчел поддерживается на высоком уровне – около 4 %, что сильно снижает активность пчел и обеспечивает им состояние глубокого покоя. По этой причине башкирские пчелы гораздо меньше, чем пчелы других пород, реагируют на резкие колебания температуры воздуха в зимовнике и не нарушают при этом плотную структуру клуба. Ни одна другая порода не обладает столь высокой зимостойкостью.

По устойчивости к европейскому гнильцу башкирские пчелы также превосходят другие породы. Они меньше поражаются нозематозом и падевым токсикозом. На пасеках, где содержат среднерусских пчел, варрооз распространен значительно меньше.

На основании результатов исследований, проведенных в ГБУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии, установлены параметры ряда основных хозяйственно полезных признаков и биологических особенностей башкирских пчёл:

– масса тела пчёл при выходе из ячеек – 110–115 мг, неплодных маток – 190–195 мг, плодных маток – 210–215 мг, трутней – 235–255 мг;

– окраска тела пчёл, маток и трутней – тёмно-серая, без элементов желтизны на тергитах; печатка мёда – белая («сухая»);

– зимне-весенний отход пчелиных семей – не более 3–5 % от числа имевшихся на день осенней ревизии;

– расход корма на одну улочку зимовавших пчёл – в среднем около 1,0–1,2 кг мёда;

– яйценоскость маток в период интенсивного весенне-летнего развития пчелиных семей – 2 тыс. яиц в сутки.

Башкирские пчёлы отличаются от пчёл среднерусской породы по следующим признакам:

– количество печатного расплода, выращенного до начала главного медосбора больше на 10–15 %;

– миролюбие выше и ройливость ниже на 20–25 %;

– устойчивость к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу существенно выше;

– медо- и воскопродуктивность выше на 15–20 %.

В таблице 1 приведены сравнительные данные основных экстерьерных показателей пчёл среднерусской и башкирской пород.

Башкирская пчела: особенности и уникальность

Настоящий Башкирский мед по своим целебным и вкусовым качествам, а так же уникальному составу микроэлементов не имеет аналогов в мире и отмечен наибольшим количеством медалей на международных выставках (в Париже, Берлине, Эрфурте и т.д.).

Башкирский мед ценится своими свойствами, которые определяются природно-климатическими условиями Башкортостана, его богатой и своеобразной растительностью. Более одной трети территории республики покрывают леса, которых в таком значительном масштабе практически нет от Алтая до Карпат. Особенность башкирских лесов в том, что они сосредоточивают самые обширные в стране площади медоносной растительности.

Башкирский мед – величайшее лекарство созданное природой. Ученые многих стран изучают состав Башкирского меда, но искусственно создать подобное лекарство пока не удается. Уникальность Башкирского меда состоит в многообразии целебных свойств. Он собирается с растений, которые являются природным лекарственным сырьем. Кроме обычных видов лекарственных растений (шиповник, душица, зверобой, пустырник, валериана, шалфей, одуванчик, подорожник, ромашка и т.д.), в Башкортостане произрастают очень редкие виды (типчак, горицвет весенний, тимофеевка степная, полынь шелковистая, прострел раскрытый, ковыль волосатик, оносма простая, чабрец, овсец пустынный, василистник, астра альпийская).

Башкортостан – единственное место на Земле, где сохранилось бортевое пчеловодство (добыча дикого лесного меда).

По одной из версий, название башкирского народа происходит от тюркских слов “баш” (голова) и “корт” (пчела). В Бирском могильнике, возраст которого примерно полторы тысячи лет, среди прочей утвари найдено полное снаряжение бортника – добытчика лесного меда. Наскальные рисунки, найденные в пещерах Бурзянского района, свидетельствуют о том, что в этих местах мед добывали еще первобытные люди.

Бортничество было развито у башкир с глубокой древности. Бортью называлось всякое старое дерево, дупло которого обжили дикие пчелы. Башкиры разыскивали дуплистые деревья, в которых находились пчелы, и добывали мед. Однако еще с давних времен они начали изготовлять и искусственные борти. Это делается так. В лесу выбирают старые деревья, обычно сосны или лиственницы. На выбранном дереве ставится тамга – знак. После этого приступают к устройству в нем дупла. Оно делается обычно на высоте 12 м от земли. Как же люди влезают так высоко? На высоте около метра от земли на дереве топором делаются две зарубки, чтобы на них можно было зацепиться носком ноги. Взяв затем плоский, около 5 м длиной, кожаный или лыковый ремень с петлями на концах, бортник становится на первые две зарубки и обхватывает этим ремнем дерево и себя в пояснице. Завязав ремень и упершись на него спиной, он зарубает новое углубление в дереве, несколько выше первых двух зарубок, опирается в него ногой, выше делает еще зарубку и переносит на нее другую ногу. Делая зарубки и перебрасывая вверх по дереву ремень, бортник поднимается все выше и выше. Достигнув нужной высоты, он прикрепляет к дереву специальную подставку для ног. Став на эту подставку, он на уровне поясницы привязывается ремнем и принимается топором выдалбливать дупло. Выдолбленное дупло обрабатывается теслом и скобелем. Потом в нем укрепляются две-три поперечные лучинки, и входное отверстие закрывается деревянными брусками. В брусках между ними просверливается несколько отверстий – вход в борть для пчел. Такие гнезда-ульи обживают дикие лесные пчелы.

Примерно с половины июля бортники осматривают свои борти и собирают мед. Породу диких башкирских пчел назвали бурзянской. Она выдерживает любые морозы. Как вымирающий вид, она занесена в “Красную книгу”. Генофонд этой уникальной пчелы охраняется в специальном пчелином заповеднике “Шульганташ”.

В Звездном городке используют знаменитый башкирский мед в предполетной программе специалистов. Башкирский мед входил в ежедневный рацион питания членов орбитальной станции “Мир”.

Башкирская пчела: особенности и уникальность

То ли конфликт интересов, то ли научные амбиции служат препятствием для расширения территории заповедника «Шульган-Таш». Пока одни ученые говорят о необходимости спасения уникальной бурзянской пчелы, чиновники отмалчиваются, а заезжие олигархи хотят обзавестись собственными охотничьими угодьями.

Экотуром по больному вопросу

На следующей неделе группа депутатов Госсобрания РБ, представители Башкирского отделения Русского географического общества (РГО), специалисты заповедника и национального парка «Башкирия» планируют вторую экспедицию по территории проектируемого расширения заповедника «Шульган-Таш» в междуречье Урюка и Нугуша.

– Цель нашей небольшой экспедиции – привлечение внимания к проблемам заповедника, необходимости расширения его территории. Это позволило бы лучше сохранять популяции уникальной пчелы-бурзяночки. В этом отношении мы говорим об уникальных местах, где сохранились деревья, которым сотни лет. Они передавались из поколения в поколение как часть бортевого промысла коренного поколения. И если по проекту власти ничего определенного не говорят, то меня удивляет позиция некоторых моих коллег-депутатов, – анонсирует Руфина Шагапова.

Об уникальности пчелы-бурзяночки с увлечением рассказывает доктор биологических наук из УНЦ РАН Василий Мартыненко.

– Темная пчела медоносная, или «бурзяночка», более устойчива к нашим суровым зимам. Именно она стоит в основе традиционного башкирского бортевого пчеловодства. Сейчас в эти леса активно завозятся пчелосемьи из других регионов, в результате чего происходит их гибридизация. Оппоненты говорят, что пчелам не поставишь границы, они их перелетят. Но если увеличить охраняемую территорию, то мы сможем сохранить ядро популяции. Другой момент их аргументации – то, что местная земля и леса уйдут федералам. Но по факту эти земли со статусом федеральных будут лучше защищены от тех же лесопромышленников, которые вырубают леса. Примечательно, что когда к нам приезжали специалисты ЮНЕСКО, то их больше интересовали именно пчелы и бортевой промысел, нежели Капова пещера. Они так и говорили, что пещеры с живописью есть и в Европе, а бортевой промысел только у нас. Разве это не основа для агротуризма?

Проект из прошлого века

Необходимость расширения заповедника «Шульган-Таш» была очевидна еще в 80-х годах – он самый маленький среди 28 заповедников и национальных парков на Урале. «Шульган-Таш» создавался для охраны генофонда бурзянской пчелы в эпоху, когда особенности сложной биологии размножения этого общественного насекомого ученым еще не были до конца понятны. С началом строительства Юмагузинского водохранилища государственная экологическая экспертиза технико-экономического обоснования гидроузла одним из основных компенсационных мероприятий назвала расширение заповедника на 36 тысяч гектаров за счет неиспользуемых земель на стыке Мелеузовского, Ишимбайского и Бурзянского районов. Утвержденная правительством Башкортостана в 2004 году Система ООПТ региона такое расширение предусматривала, но на ишимбайской части впоследствии возникло охотхозяйство и начались рубки остатков хвойных насаждений. Кроме этого, существуют планы создания в мелеузовской части хозяйства для вольного содержания маралов, но при глубине снега более одного метра эти животные там просто не выживут. Инициатором этих планов называют руководителя УК «ТауНефтеХим» Иосифа Рутмана, связанного с другим олигархом, Дамиром Мугиновым.
Сейчас речь идет о передаче заповеднику только 11567 гектаров (11140 – из Мелеузовского района и 427 – из Бурзянского). Эколого-экономическое обоснование и оценка воздействия на окружающую среду выполнены НИИ безопасности жизнедеятельности. Месторождения полезных ископаемых здесь отсутствуют, леса практически недоступны и не представляют интереса для лесопромышленников.

– Расширение территории нашего заповедника позволило бы в 1,5 раза увеличить зону гарантированно чистопородного разведения бурзянской пчелы, где не допускается ее скрещивание с другими все чаще завозимыми формами и где нами уже созданы условия для серьезной племенной работы, – рассказывает директор заповедника «Шульган-Таш» Михаил Косарев. – Мы в шутку говорим, что бурзянская пчела очень схожа по характеру с добродушными и выносливыми, но недостаточно предприимчивыми местными жителями. Она самая зимостойкая и продуктивная на липе, очень быстро размножается, долго переходит на новые медоносы, агрессивна к явным врагам, но плохо защищает гнездо при разворовывании южными сородичами. Поскольку в Башкирии сосредоточена треть мировых и половина российских запасов липы, дающей один из самых ценных видов меда, я не стану долго распространяться об особой заинтересованности именно нашего региона в сохранении пчел этой популяции, заявленной в Красную книгу России.

Постепенно удалось убедить глав районов, они подтвердили свое согласие на расширение заповедника в 2011 году при подготовке заявочных документов в ЮНЕСКО на создание биосферного резервата. Минлесхоз РБ пока не обозначил четкой позиции, но противодействие началось с неожиданной стороны.

Не сошлись пчелами

– Проявилось вдруг противодействие со стороны директора Башкирского научно-исследовательского центра по пчеловодству и апитерапии, депутата Госсобрания Амира Ишемгулова. Господин Ишемгулов, безусловно, молодец, что смог закрепить в различных документах как селекционное достижение некую «башкирскую» пчелу, хотя у многих ученых и практиков по этому поводу имеется определенный скепсис. За 5-10 лет новую стойкую породу пчел создать невозможно. Центр завез своих пчел и в Бурзянский район, началось разворовывание пчел местных, они совершенно иные по генетической структуре. Недавно на собрании пчеловодов Бурзянского района представитель центра по апитерапии объявил, что пчелы башкирской породы больше на бурзянскую землю ввозиться не будут. Мы рады такому мужественному решению. Пытаясь создать новую породу, можно потерять то, что природа создавала тысячелетиями. А она пока часто оказывается мудрее нас. Амир Минниахметович предлагает вместо расширения территории для «бурзянки» принять ряд новых программ по пчеловодству. Только каким образом ему помешает в этих планах расширение заповедника или как эти планы помогут бурзянской пчеле, нам непонятно, – говорит Михаил Косарев.
Как говорят инициаторы расширения заповедника, они пытались встретиться и с господином Рутманом. По их мнению, его планы по разведению оленей-маралов имеют определенные риски.

– Именно на территории расширения, как говорят наши коллеги, очень глубокий снег, лес широколиственный. Тут маралов просто загрызут волки. При этом если даже разводить оленей на смежном участке, этого будет вполне достаточно. Но пока понимания мы не встретили, – говорит Василий Мартыненко.

Уже неофициально все наши спикеры высказывают предположение, что хваткий профессионал Амир Ишемгулов, возможно, желает в случае принятия данных программ получить бюджетные средства под свой центр. Мы обратились к нему с просьбой высказать свой взгляд на проблему.

– Я выступаю против расширения территории федерального заповедника по двум причинам. Ученые-сторонники проекта – это теоретики. Я как ученый-практик считаю, что расширение территории не предотвратит скрещивания из-за способности пчел к перелетам. В этом отношении более эффективны зоотехнические селекционные работы по сохранению вида. Вторая причина – это отсутствие у этих районов земель. В интересах местного населения – статус муниципальных или республиканских земель. То есть, если этому участку дать статус республиканского заказника, как “Алтын солоку”, то я не против охраняемой республиканской территории. Тогда мы хотя бы сможем сами регулировать многие моменты, – комментирует Амир Ишемгулов.

– Я также не понимаю позиции своего коллеги по комитету Госсобрания РБ (А. Ишемгулова – прим. авт.). Расширение охраняемых природных территорий позволит лишь сохранить первозданный вид природы. Амир Минниахметович не выступает против проекта расширения заповедника явно, но по заседаниям РГО и другим обсуждениям темы у многих сложилось впечатление о внутреннем противодействии с его стороны, – недоумевает депутат Руфина Шагапова.

Пару лет назад, представляя проект расширения заповедника, активисты РГО пытались попасть к главе РБ Рустэму Хамитову. Но ученым тогда не удалось преодолеть противодействие чиновников. Организуя новый экологический поход, энтузиасты надеются донести необходимость реализации проекта руководителю региона.

Государственный природный заповедник «Шульган-Таш» расположен в западных предгорьях горно-лесной области Южного Урала, в Бурзянском районе Республики Башкортостан.

Заповедник образован в 1958 году как Прибельский филиал Башкирского заповедника, а с 1986 года является самостоятельным юридическим лицом. Занимаемая площадь – 22531 га. «Шульган-Таш» является природоохранным, научно-исследовательским, эколого-просветительским учреждением федерального значения и частью ядра созданного в 2012 году комплексного биосферного резервата ЮНЕСКО «Башкирский Урал». Особые направления деятельности заповедника ‒ сохранение и изучение бурзянской бортевой пчелы в условиях древнего промысла башкирского народа – бортничества, а также уникального природного комплекса, памятника культуры и археологии ‒ пещеры Шульган-Таш (Каповой) с наскальной живописью эпохи палеолита.

Медовый заговор: в Башкирии коммерсанты, отравившие пчел, отделались лёгким испугом

Пчеловоды, которые понесли убытки на несколько миллионов рублей, возмущены таким решением.

Сегодня, 9 января, пчеловод из Илишевского района Анас Ахметов подал судебный иск к СПК-колхозу имени Куйбышева с требованием возместить ему ущерб в размере миллиона рублей, понесенный из-за гибели пчел в связи с отравлением пестицидами.

История массового отравления пчел на пасеках Башкирии не завершена. Пчеловоды у «разбитого корыта», и лишь единицы ищут правды и возмещения многомиллионных убытков. Реально ли их получить и как это происходит в действительности? История пасечника из Илишевского района Башкирии даст ответы на часть вопросов.

Все-таки в удивительное время живём! Люди хотят есть липовый мёд и одновременно иметь баньку из липы, липовой вагоночкой обшить домик, покупать сувениры из липы, иметь деревянную липовую посуду… Приходит ли людям в голову, что имея такую баньку, не надо ждать от пчеловодов липового мёда? Или даже вообще — мёда. На носу Апимондия — в 2021 году, а важнейший центр республиканской пчеловодной науки, практики и отрасли — Башкирская опытная станция пчеловодства в поселке Улу-Теляк разгромлена. К напастям рукотворным прибавляется и изменение климата. Неконтролируемый запрещенный массовый ввоз южных рас пчёл в республику ведет к вырождению местных.

И на этом фоне очередная новость 2019 года: при обработках посевов рапса погибли тысячи пчелиных семей. Минсельхоз Башкирии подтверждает: массовый мор пчел по вине человека произошел в Иглинском, Уфимском, Стерлитамакском, Ермекеевском, Миякинском, Бижбулякском и Илишевском районах.

В том числе под «раздачу» попала и пасека пчеловода Анаса Ахметова из деревни Буралы Илишевского района. Анасу Фарсыевичу 60 лет, полжизни он занимается пчеловодством. И это его основная доходная статья: на пенсию далеко не уедешь.

Деревенька Буралы расположена в 12 километрах от райцентра Верхнеяркеево и в четырех километрах — от села Итеево, центра сельсовета. Кругом — сплошные поля посевных культур, насколько глазу видно.

Поля засеяны медоносами. Это выгодно и фермерам — урожай увеличивается от опыления пчелами раза в четыре, и пчеловодам — постоянный конвейер медоносов. Здесь многие держат пчел. Только в небольшом селе Буралы, где проживает не более 250 человек, кроме Ахметова, еще как минимум пятеро — пасечники. А тут как раз и рапс посеяли прямо за околицей.

Начало июля. Он еще не зацвел. Все вроде хорошо. 4 июля у Ахметова отроились пчелы. Вечерком посадил их в улей.

— Пятого июля в семь утра вышел посмотреть отроившихся пчел: как прижились. Подхожу к пасеке, а она усеяна мертвыми пчелами. Сразу подозрение пало на местный СПК, чьи поля под рапсом: сильный ветер уже два дня подряд дул с полей колхоза имени Куйбышева. Позже выяснилось, что так и есть, а действующее вещество примененного там пестицида «Каратошанс» под названием перметрин — это сильнейший яд контактно-кишечного действия. Достаточно его присутствия в воздухе, как отравление гарантировано.

Для пчел это вещество считается ядом первого класса опасности. Для человека перметрин имеет второй класс опасности, при этом, кстати, у четырех жителей села Буралы в тот день, 5 июля, отмечалось резкое ухудшение состояния здоровья.

Пчеловод оказался не робкого десятка, сразу вызвал полицию, пригласил свидетелей. Составили протокол, сделали фотофиксацию, взяли пробы.

– Я планировал числа восьмого июля откочевать на гречиху. Но чтобы спасти оставшихся в улье пчел, откочевал уже пятого июля. Это не помогло: там пчелы погибли все. Открываешь улей, а там пять еле живых пчелок ползают, ужасная картина. Сердце кровью обливалось, — поделился переживаниями Анас Ахметов.

Анас Фарсыевич отвез мертвых пчел на экспертизу в Уфу. Дальше начался детектив.

– Башкирский Россельхознадзор за неимением своих лабораторных возможностей отправляет пробы аж в Саратовское территориальное управление Россельхознадзора. В тот период по Башкирии от 65 пасек привезли материалы. Я был 59-м в списке. Через некоторое время узнаю, что и этот получил результаты, и тот. А моей экспертизы всё нет и нет. В нашем Россельхознадзоре отвечают невразумительно. Пришлось позвонить в Саратов. Выяснилось, что из 65 пасек лишь 26 оплатили экспертизу — перечислили 10 тысяч рублей. В числе этих 26-ти меня не оказалось. Прямо детектив какой-то. В Саратове по моей проблеме собрали совещание и решили сделать повторную экспертизу. Через некоторое время мне все-таки прислали результаты. Всё подтвердилось — отравление пчел перметрином — действующим веществом, использованного на соседнем с деревней поле СПК-колхоза им. Куйбышева, — рассказал пчеловод.

Параллельно всё население деревни Буралы написало обращение на имя министра экологии и природопользования республики. Также все пчеловоды коллективно обратились в прокуратуру. В итоге расследование проводили прокуратура и Росприроднадзор в рамках созданной межведомственной комиссии.

В постановлении Нефтекамского территориального отдела управления Роспотребнадзора по РБ от 13 декабря 2019 года говорится, что установлены многочисленные нарушения СанПиН при использовании СПК-колхозом им. Куйбышева пестицида «Каратошанс». В их числе: нарушение заявленных сроков и несвоевременное информирование местной сельской администрации об обработке полей. По регламенту данный препарат разрешено применять лишь после захода солнца при очень слабом ветре в радиусе не ближе четырех километров к пасекам, с обязательным предупреждением их хозяев, чтобы обеспечить прекращение лёта пчел не менее чем на четверо суток.

— Тоже самое сказано и в статье 21 «Закона о пчеловодстве РБ», — говорит Ахметов. — Согласно ей любой сельхозпроизводитель, собравшийся проводить опыление инсектицидами, пестицидами, обязан оповестить об этом население и пчеловодов за пять дней в радиусе не менее пяти километров от обрабатываемого поля.

В итоге пчеловод Анас Ахметов лишился всей пасеки — 74 пчелосемьи. Также погибли все остальные пасеки деревни Буралы — в общей сложности более 50 пчелосемей.

А теперь самое возмутительное в этой истории: по итогам рассмотрения ситуации Роспотребнадзором на СПК был наложен штраф в размере 10 тысяч рублей. Убытки пчеловодам никто и не думает возмещать. Затраты Анаса Фарсыевича только на проведение экспертизы по доказательству факта отравления обошлись почти в 20 тысяч рублей. Его потери в пчеловодстве, по данным независимой экспертизы, перевалили за миллион рублей. Сегодня Ахметов подает судебный иск к СПК-колхозу имени Куйбышева с требованием возместить ему данную сумму ущерба.

— Люди не обращаются в органы экспертизы, не борются за возмещение ущерба, считают, что это бесполезно, не доказуемо и очень сложно, — горько отмечает пасечник. — Народ пассивен и неуверен.

Илишевец не опускает руки. Летом купил новые пчелосемьи, часть пчел дали друзья и просто добрые люди, узнавшие о его беде. Он старается воссоздать пасеку — пока 30 ульев, меньше половины от того, что было до трагедии.

— Если не будет соблюдаться закон, нам, пчеловодам, ничего не останется, как прекратить это дело, отказаться от пчеловодства, — горестно констатирует Ахметов.

Медиакорсеть следит за ситуацией.

Для справки

По данным на 1 января 2019 года, в Башкирии насчитывалось около 325 тысяч пчелосемей в хозяйствах всех форм собственности.

Площади рапса в 2019 году занимали площадь в 47 тысяч гектаров.

Печальный итог 2019 года: от химикатов в Башкирии погибло несколько тысяч пчелосемей.

Башкирский мёд

Башкирский мёд (башк. башҡорт балы ) — мёд, произведённый в Башкортостане.

Наименование «Башкирский мед» является защищённой торговой маркой. В 2005 году Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии запатентовал словосочетание «Башкирский мед» для маркировки своей медовой продукции в отношении места происхождения товара. [1] В 2017 году обладателем еще одного исключительного права на наименование места происхождения товара (НМПТ) «Башкирский мед» стал ООО «Башкирский мёд», аффилированное с крупным производителем мёда — компанией «Башкирские пасеки». [2] В 2018 году ООО “Ревайзен” была зарегистрирована торговая марка “Башмед”.

Содержание

Особенности

Бортевое пчеловодство

Бортничество — лесное пчеловодство, как народный промысел процветало на территории современного Башкортостана с глубокой древности, задолго до прихода в эти места тюркских племен — предков современных башкир. Об этом свидетельствуют и находки открытого в 1902 году Бирского могильника, возраст которого, примерно, 1500 лет: среди прочей утвари в нём найдено полное снаряжение бортника — добытчика лесного мёда. Наскальные рисунки, найденные в пещерах Бурзянского района, свидетельствуют о том, что в этих местах мёд добывали ещё первобытные люди.

Во второй половине XVIII в. бортничество у башкир достигло своего расцвета. Первый член-корреспондент Российской Академии наук П. И. Рычков, изучая природу и быт народов Южного Урала, заметил в своих трудах, что «…повсюду же леса, в которых множество пчёл», а главная экономия башкир состоит «в конских заводах, содержании скота и бортевых пчёл. … Башкиры, у которых лесные места, от сих пчёл бортевых получают себе великий доход, и в размножении оных так искусны, что много таких, из которых у одного по нескольку тысяч бортевых деревьев имеется, а на одном дереве бывают по два, а иногда и по три бортя с пчёлами. … а редкой в лесных местах живёт, который бы ничего у себя не имел. Из такого бортя вынимает мёду с вощиною близ пуда, иногда больше и меньше».

Сын Петра Ивановича Н. П. Рычков, путешествуя в 1769—1770 гг. от Уфы на северо-запад в вятские и пермские земли, восхищенный искусством башкирских бортников, писал: «…едва ли сыщется такой народ, который бы мог их превзойти в пчелиных промыслах».

Из дорожной книги «Россия. Полное географическое описание нашего Отечества», выпущенной в 1914 году под редакцией известного российского географа В. П. Семенова Тян-Шанского:«В Уфимской губернии лесное пчеловодство дающее самый лучший мед (липовый) сосредоточивается в Уфимском и Стерлитамакском уездах, отчасти Бирском и очень мало Белебеевском уезде. Местным пчеловодством занимаются главным образом башкиры и отчасти русские крестьяне; у первых имеются пчеловодные хозяйства по преимуществу мелкие, а у последних они нередко достигают довольно крупных размеров (до 1000 ульев). Полевое пчеловодство распространено по всей губернии. Из Уфимской губернии вывозится липового меду до 3-4 тысяч пудов [49,1 — 65,5 тонн] в Казань и Москву [где проходили крупнейшие ярмарки мёда].»

Бортничество в Башкортостане развивалось в течение многих столетий, на бортевые деревья ставились родовые фамильные тамги и они переходили по наследству следующему поколению пчеловодов. Снаряжение бортевика: кирам — плетёный лыковый или кожаный ремень, с помощью которого ботник вбирается на дерево; лямге — подставка-ступенька для ног, закрепляемая на стволе дерева под бортью; и другое снаряжение, также нередко и сейчас переходят по наследству. Чтобы вырубить дупло в дереве, бортевик, обхватив себя и ствол дерева кирамом, по сделанным зарубкам, перекидывая кирам выше и выше, поднимается на высоту четырех—пятиэтажного дома. Там прикрепив лянге, он с помощью топора, тесла и скобеля вырубает и обрабатывает дупло-борть. Выдолбленное дупло оставляют на один-два года на просушку, а затем обустраивают, чтобы в нём поселилась пчелиная семья. Вместо бортей в стволах деревьев могут использоваться и борти, вырубленные в колодах, которые затем привязываются к стволам. Борти, заселённые весной в период роения дикими пчёлами, примерно с середины июля пчеловоды осматривают и собирают из них мёд.

Ежегодно в Бурзянском районе в заповеднике Шульган-Таш в центре древнего народного промысла — бортевого пчеловодства, проводится День бортевика, на который собираются пчеловоды со всего Башкортостана. Приезжают в Шульган-Таш для перенятия опыта и зарубежные гости, например, польские пчеловоды, которые по образцу башкирских бортневиков возродили этот промысел и в Польше, где он исчез более двух веков назад.

Башкирская пчела

В особенность башкирского мёда вносит свой вклад и дикая башкирская (бурзянская) пчела — популяция пчелы Apis mellifera mellifera L. обитающая в лесах Бурзянского района Башкортостана. Башкирская популяция пчёл отличается зимостойкостью, устойчивостью к европейскому гнильцу, нозематозу и падевому токсикозу, а также высокой медопродуктивностью при коротком медосборе (например, с липы). У башкирских пчёл высоко ценимая пчеловодами сухая печатка мёда. По сравнению с другими породами и с другими популяциями среднерусской пчелы башкирская пчела проявляет большую злобность: работа с ульями невозможна без костюма, сетки и дымаря. Башкирские медоносные пчёлы получили высокую оценку на международных выставках. [3]

Российский зоолог и естествоиспытатель Г. А. Кожевников писал в своих работах, что башкирская пчела «с точки зрения генетики представляет величайшую драгоценность».

Ценность мёда определяется по диастазному числу — количеству ферментов на единицу объема. Чем выше это число, тем ценнее мёд. У медов с южных районов РФ диастазное число — 5-8, у алтайского — до 18, у башкирского — 22-50.

Производство мёда

По количеству пчелиных семей, производству товарного мёда, по научным разработкам в пчеловодстве Башкортостан занимает первое место в России. [4] Количество ежегодно получаемого в Башкортостане мёда, в среднем, составляет 5—6 тыс. тонн. [5] В предполетной программе космонавтов в Звёздном городке также используют башкирский мёд, который кроме этого входит и в ежедневный рацион питания членов космических орбитальных станций. Башкирскому мёду одну из своих песен посвятила группа «ДДТ».

Экспорт башкирского мёда

Помимо российских регионов, башкирский мёд и продукты на его основе поставляются во многие европейские страны, США, Японию, в страны Ближнего Востока и СНГ [6] [7] . В 2014 году был подписан контракт на поставку башкирского мёда в Китай на сумму 3 млрд рублей [8] . Объём поставок — 6000 т. В августе 2014 года в китайском городе Гунцинчэн был открыт первый магазин по продаже мёда из Башкирии.

Награды и достижения

Башкирский мёд — неоднократный участник и победитель всевозможных продовольственных выставок и ярмарок.

  • 1900 год — золотая медаль в Париже
  • 1961 год — золотая медаль в Эрфурте (Германия)
  • 1965 год — серебряная медаль в Бухаресте (Румыния) на XX Международном конгрессе Апимондии.
  • 1971 год — золотая медаль на XXIII Международном конгрессе Апимондии в Москве, на выставке «Пчеловодство-71»
  • 2001—2004 годы — высшая награда на выставке-ярмарке «Российский фермер»-«Агрорусь» в Санкт-Петербурге[9]
  • 2001–2014 годы — высшая награда на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве [10]
  • 2002 год — высшая награда на Международной выставке «Зелёная неделя» в Берлине

Примечания

Башкирский мёд на Викискладе
  1. ↑«Башкирский мёд» защитил свои права. (недоступная ссылка)
  2. ↑«Башкирский мед» потерял монополию
  3. ↑И. В. Шафиков Башкирская пчела — наша гордость (недоступная ссылка с 06-04-13 [2013 дней])
  4. ↑Основные экономические показатели (недоступная ссылка с 06-04-13 [2013 дней])
  5. ↑Башкирский мёд отправился за океанАрхивировано 27 сентября 2013 года.
  6. ↑Пчеловоды республики намерены доказать, что башкирский мёд самый лучший в миреАрхивировано 4 марта 2016 года.. // 01.09.2015
  7. ↑Башкирский мед будет экспортироваться в КувейтАрхивировано 28 сентября 2009 года.
  8. ↑Башкирия будет поставлять в Китай башкирский мед на сумму 3 млрд рублей
  9. ↑Ценность башкирского мёдаАрхивировано 14 марта 2012 года.
  10. ↑http://pnx.pulscen.kz/articles/129146

Литература

  • А. М. Ишемгулов, «История и современное состояние пчеловодства Республики Башкортостан»
  • Люди и пчёлы. «Наука и жизнь» № 5 2005 г.
  • Газета «Выбор» № 152-155 от 16.10.2015. Статья «Башкирский мёд — первый в стране».

Ссылки

Что такое wiki.moda Вики является главным информационным ресурсом в интернете. Она открыта для любого пользователя. Вики это библиотека, которая является общественной и многоязычной.

Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License.

Читать еще:  Вельш-корги
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector